中國食品安全網(wǎng)訊（陳梅蘭 記者陳家華）9月24日，廈門市海滄區(qū)市場監(jiān)管局在東南燕都進口毛燕查驗暫存及指定加工一體化平臺舉辦海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量賦能分享會。自貿(mào)委海滄園區(qū)管理局、廈門方圓質(zhì)量管理專家及燕窩企業(yè)代表約40人參加。

活動現(xiàn)場

自今年7月份海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量強鏈專項行動啟動以來，海滄區(qū)市場監(jiān)管局面向燕窩相關(guān)企業(yè)多措并舉，綜合施策開展質(zhì)量幫扶。本次分享會是專項行動中重要一環(huán)。

分享會開辟海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量賦能交流通道，整場活動有質(zhì)有料又有效。一是發(fā)布海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量圖譜。近期海滄區(qū)市場監(jiān)管局依托第三方服務(wù)機構(gòu)深入轄區(qū)燕窩生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展質(zhì)量管理調(diào)研工作。重點圍繞原料采購、設(shè)備管理、制度規(guī)范、過程控制等方面全面排查診斷。累計實地走訪企業(yè)15家，發(fā)現(xiàn)問題隱患354條。會上發(fā)布一企一策改進提升方案15份，同時呈現(xiàn)海滄區(qū)燕窩產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量圖譜，按照毛燕進口和初挑揀企業(yè)、燕窩生產(chǎn)企業(yè)、燕窩制品生產(chǎn)企業(yè)等類型，一一梳理企業(yè)質(zhì)量管理水平定量評價結(jié)果排名。二是走進鏈主企業(yè)體驗質(zhì)量開放日。東南燕都面向參會企業(yè)開放進口毛燕查驗暫存及指定加工一體化平臺，參會企業(yè)通過現(xiàn)場觀摩取長補短，感受標桿企業(yè)先進質(zhì)量管理示范。三是促成先進企業(yè)跨區(qū)互動交流。會議邀請燕之屋產(chǎn)業(yè)股份有限公司做質(zhì)量管理與品牌營銷經(jīng)驗分享，燕安居（廈門）集團有限公司作毛燕加工和企業(yè)標準化管理經(jīng)驗分享，促成行業(yè)標桿與海滄燕窩企業(yè)的跨區(qū)互動，促進先進經(jīng)驗流動，共話發(fā)展。四是提供多方多元交流分享平臺。海滄區(qū)市場監(jiān)管局開展標簽標識及廣告規(guī)范宣貫，講解標簽要求、常見錯誤以及食品廣告規(guī)定，增強企業(yè)合規(guī)經(jīng)營意識能力。質(zhì)量專家分享品牌管理案例，促動企業(yè)品牌營銷思考。與會企業(yè)代表就質(zhì)量管理體系建設(shè)、燕窩行業(yè)的困惑挑戰(zhàn)等話題與專家開展深入交流，現(xiàn)場互動熱烈。

接下來，海滄區(qū)市場監(jiān)管局還將持續(xù)聚焦海滄燕窩產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升整體目標，加強市區(qū)協(xié)作和部門聯(lián)動，充分發(fā)揮跨部門質(zhì)量強鏈服務(wù)聯(lián)盟作用，推動海滄區(qū)燕窩產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈全鏈聯(lián)動提升。