7月31日至8月1日，第三屆閩浙贛鄂粵農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)術(shù)研討會在福州市召開。會議由福建省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所舉辦，聚焦“構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全新質(zhì)生產(chǎn)力，助力農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題。

研討會期間，16位青年科技人員圍繞“立足大食物觀，貢獻質(zhì)標力量”主題進行發(fā)言，分享在農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價與代謝組學(xué)研究、農(nóng)產(chǎn)品真?zhèn)舞b別與產(chǎn)地溯源、農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制與全產(chǎn)業(yè)鏈標準化，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)與風險評估等方面研究成果，深入探討農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的重點任務(wù)和瓶頸問題。

據(jù)悉，閩浙贛鄂粵農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)術(shù)研討會旨在通過探討交流農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)健康的前沿熱點及研究進展，推動區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新和聯(lián)合攻關(guān)，為青年學(xué)者互學(xué)互鑒和共同成長提供學(xué)術(shù)交流平臺。（張輝）