中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃芬 記者 朱定榮） 為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管，日前，福州市永泰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、行政審批科一行4人就屠宰監(jiān)管和動(dòng)物防疫條件審核到縣食品公司牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查及查閱相關(guān)檔案資料，檢查組發(fā)現(xiàn)了以下問(wèn)題：一是生產(chǎn)區(qū)凈污道要有明顯的分隔；二是場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差、較亂；三是屠宰企業(yè)非洲豬瘟PCR自檢工作未開(kāi)展；四是檔案記錄不完善。

針對(duì)存在的問(wèn)題，檢查人員向屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求屠宰企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)動(dòng)物防疫主體責(zé)任，按照《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)的要求，切實(shí)落實(shí)生豬入場(chǎng)查驗(yàn)、場(chǎng)地及車(chē)輛消毒、肉品檢疫出場(chǎng)和病死豬無(wú)害化處理等制度，切實(shí)保障肉品衛(wèi)生安全。同時(shí)要求駐場(chǎng)官方獸醫(yī)要嚴(yán)格履行動(dòng)物防疫監(jiān)管責(zé)任，發(fā)現(xiàn)違法行為堅(jiān)決立案查處。