中國食品安全網訊（羅軍良 記者陳家華）為進一步提高社區(qū)青少年食品安全意識，推動其了解并掌握一定的日常食品安全常識，7月19日，廈門市思明區(qū)梧村街道開展食品安全進社區(qū)宣傳活動，舉辦食品安全宣傳講座。
培訓現(xiàn)場
講座的主題是檢測營養(yǎng)素。授課老師通過生動有趣的淀粉檢測實驗、維C水變色實驗和糯米紙實驗向社區(qū)青少年介紹了營養(yǎng)素基礎知識、營養(yǎng)素的種類及其重要性、如何進行食品保存等食品安全知識。參加講座的社區(qū)青少年親自動手進行各種檢測實驗，檢驗老師所授的食品安全知識，進一步加深對食品安全知識的了解和掌握，提高食品安全意識，增強食品安全風險防范能力，助力轄區(qū)食育水平再上新臺階。
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