中國食品安全網(wǎng)訊（林容 記者陳家華）8月13日，以街道間安全生產(chǎn)交叉檢查為契機(jī)，廈門市思明區(qū)開元街道聯(lián)合梧村街道對(duì)轄內(nèi)樸樸超市和小眼鏡大排檔的食品安全進(jìn)行了一次全面而深入的檢查。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
檢查人員對(duì)樸樸超市進(jìn)行了細(xì)致的檢查，檢查內(nèi)容主要包括食品的儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，以及食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，是否有合格的檢驗(yàn)報(bào)告等，確保超市銷售的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的飲食安全。
在小眼鏡大排檔，工作人員重點(diǎn)檢查了廚房的衛(wèi)生條件、食材的新鮮度、食品加工過程是否規(guī)范，以及餐飲服務(wù)人員的健康狀況等，進(jìn)一步規(guī)范餐飲單位經(jīng)營行為。
這次交叉檢查不僅有效排查了食品安全隱患，提升了食品經(jīng)營單位的食品安全意識(shí)，也促進(jìn)了街道之間的經(jīng)驗(yàn)交流和資源共享，構(gòu)建了更加安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。
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