中國食品安全網(wǎng)訊（沈詔英 記者陳家華） 為進一步筑牢校園食品安全防線，有效防范化解校園食品安全風(fēng)險隱患，扎實推進食品安全“兩個責(zé)任”工作落實落細，近日，漳州市詔安縣橋東鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所深入轄區(qū)各學(xué)校、校外培訓(xùn)機構(gòu)及校園附近商超、商鋪開展食品安全排查整治行動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市詔安縣市場監(jiān)管局

行動中，檢查人員重點檢查了學(xué)校及校外培訓(xùn)機構(gòu)食堂經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生清潔、餐飲用具消毒、食材采購臺賬、加工操作規(guī)范、明廚亮灶維護等情況，查看是否落實好食品安全主體責(zé)任。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，督促相關(guān)主體立行立改，并要求包保干部嚴格落實包保責(zé)任，做好跟蹤督促。

同時，針對校園周邊商超、商鋪，檢查人員仔細查看食品包裝標簽標識和進貨來源登記落實情況，以及是否存在經(jīng)營過期、變質(zhì)、“三無”食品等問題，督促經(jīng)營者要增強食品安全主體責(zé)任意識，杜絕向未成年人銷售煙、酒等違法行為，并在顯著位置設(shè)置相關(guān)標志，積極營造了食品安全社會共治的濃厚氛圍。

接下來，詔安縣橋東鎮(zhèn)將持續(xù)開展好轄區(qū)內(nèi)校園食品安全排查整治專項行動，壓實主體責(zé)任，聚焦突出問題，及時消除校園食品安全隱患，守護好校園美好“食”光。