中國食品安全網(wǎng)訊（王弋瑋 劉燕新）2024年7月22日上午，中山興中餐飲管理有限公司（以下簡稱興中餐飲）召開2024年上半年經(jīng)營分析會議，此次會議深入貫徹市國資委及興中集團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)板塊的戰(zhàn)略規(guī)劃部署，全面回顧并總結(jié)了上半年的經(jīng)營成果，檢視經(jīng)營管理中存在的問題，同時結(jié)合當前形勢，部署安排下半年重點工作。興中集團黨委委員、副總經(jīng)理，公司本部全體員工及下屬企業(yè)負責人出席本次會議。

會上，興中餐飲職能部門及下屬企業(yè)依次詳細匯報了上半年經(jīng)營中工作亮點、存在的問題、相應解決措施及下半年工作規(guī)劃。2024年上半年，興中餐飲在經(jīng)濟指標上實現(xiàn)了顯著增長，超額完成了既定目標，在市場開拓、精細化管理、績效考核體系完善以及社會責任履行等方面取得了突破性進展，特別是成功搭建了工會福利品線上購物平臺，不僅提升了服務(wù)品質(zhì)與效率，更彰顯了興中餐飲在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面的前瞻視野。

會議現(xiàn)場  圖片來源：中山興中餐飲管理有限公司

興中餐飲總經(jīng)理在總結(jié)發(fā)言中，強調(diào)2024年下半年將繼續(xù)保持穩(wěn)健發(fā)展的態(tài)勢，一是以“穩(wěn)中求進”的發(fā)展策略，要穩(wěn)固現(xiàn)有的市場地位，在穩(wěn)健中尋求新的突破與飛躍；二是在內(nèi)部管理上將持續(xù)深化精細化管理，優(yōu)化工作流程，強化食品安全與生產(chǎn)安全的雙重保障，確保產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯；三是繼續(xù)發(fā)揚“奮斗、擔當、實干”的精神，將這份精神轉(zhuǎn)化為推動公司前進的強大動力，特別是預制菜產(chǎn)業(yè)園項目，作為公司戰(zhàn)略的重要組成部分，將全力以赴，積極推進，促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游的緊密合作與協(xié)同發(fā)展，共同開創(chuàng)互利共贏的新局面。

興中餐飲黨支部書記、執(zhí)行董事對公司上半年取得的各項成績給予了高度評價，并明確了下半年工作的四大重點方向：一是深化人力資源改革，通過強化考核機制，打造“心中有火、眼里有光”的高效團隊；二是集中力量解決公司發(fā)展中的主要矛盾，特別是在內(nèi)控管理、生產(chǎn)運營管理、采購管理、財務(wù)管理及信息化管理等方面實現(xiàn)突破；三是加快預制菜產(chǎn)業(yè)園項目的推進與謀劃，促進業(yè)務(wù)融合與創(chuàng)新；四是加大市場開拓力度，提升中央廚房的業(yè)務(wù)綜合競爭力，并加速信息化進程，全面提升公司的綜合競爭力和運營效率。

興中集團黨委委員、副總經(jīng)理對興中餐飲提出了五個方面的工作要求：一是堅守食品安全底線，確保每一環(huán)節(jié)都萬無一失；二是提高市場敏銳度，緊跟市場變化，靈活應對；三是協(xié)同增力量，集團農(nóng)業(yè)板塊企業(yè)之間及公司各部門之間要緊密配合，形成合力；四是持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，通過加強培訓、引入信息化手段等方式，不斷提升客戶滿意度；五是加快預制菜產(chǎn)業(yè)園項目建設(shè)步伐，確保項目順利推進，為集團發(fā)展注入新動力。

2024年下半年，興中餐飲將緊密圍繞“食材供應鏈服務(wù)商”的戰(zhàn)略定位，深化對各項目點的精細化管理，充分挖掘并激活現(xiàn)有品牌的獨特價值，以品牌為核心驅(qū)動力，強化市場競爭力，鞏固并擴大市場份額，推動興中餐飲在食材供應鏈領(lǐng)域乘風破浪，開創(chuàng)更加輝煌的篇章。