中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃美珍 關(guān)照羊）近日，五指山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭組織開(kāi)展《五指山熱帶雨林大葉茶紅茶》《五指山熱帶雨林大葉茶綠茶》《五指山熱帶雨林大葉茶白茶》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)修訂評(píng)審工作。

審查會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：五指山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

據(jù)了解，五指山熱帶雨林大葉茶3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2023年11月首次制定，經(jīng)過(guò)2年的實(shí)踐總結(jié)，為進(jìn)一步提升五指山市茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值，開(kāi)展對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作，評(píng)審會(huì)上，各方達(dá)成共識(shí)，一是深刻認(rèn)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)制定與品牌建設(shè)的重要意義。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)、品牌建設(shè)緊密相連，未來(lái)應(yīng)借助標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)企業(yè)共同提高產(chǎn)業(yè)制作工藝水平和品牌意識(shí)；二是政府各相關(guān)部門(mén)要密切配合，全力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。既要發(fā)揮好溝通橋梁作用，協(xié)調(diào)茶企與專家組充分溝通，也要開(kāi)拓創(chuàng)新，將生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化相關(guān)要求融入標(biāo)準(zhǔn)制定，進(jìn)一步完善五指山茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，提升品牌影響力。

項(xiàng)目審查組由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析研究測(cè)試中心、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所、保亭雨林幽蘭茶業(yè)有限公司、海南省?？诼糜温殬I(yè)學(xué)校、五指山茶葉研究所等單位的多名專家組成。會(huì)上，專家組逐章逐條對(duì)《五指山熱帶雨林大葉茶紅茶》《五指山熱帶雨林大葉茶綠茶》《五指山熱帶雨林大葉茶白茶》修訂稿進(jìn)行審查，經(jīng)質(zhì)詢、討論和審查評(píng)議，一致認(rèn)為 3 項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)修訂的技術(shù)內(nèi)容科學(xué)合理，具備科學(xué)性、適用性與可操作性，同意上述 3 項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審查。

本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)修訂融入傳統(tǒng)加工技藝、歷史文化、民族茶俗等要素，充分體現(xiàn)五指山熱帶雨林的生態(tài)與人文特色優(yōu)勢(shì)，為五指山大葉茶質(zhì)量提升、品牌建設(shè)提供技術(shù)支撐與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，助力五指山茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。