近日，陜西省市場監(jiān)督管理局印發(fā)《陜西省食品小作坊全面提升三年工作行動計(jì)劃》，標(biāo)志著為期三年的食品小作坊全面提升工作正式啟動。

據(jù)了解，由于食品小作坊涉及主體多、風(fēng)險(xiǎn)高、監(jiān)管難度大，陜西省市場監(jiān)管局要求全省市場監(jiān)管系統(tǒng)按照“改造一批、提升一批、轉(zhuǎn)型一批”的總體思路，力爭通過三年努力，使陜西省食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量更安全、制度更健全、追溯更可靠、過程更規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)更可控，集中園區(qū)建設(shè)有序發(fā)展，品牌創(chuàng)建意識明顯增強(qiáng)，全省小作坊食品安全水平有效提升；通過三年工作行動計(jì)劃，促使一批食品小作坊通過全面提升行動轉(zhuǎn)型為食品生產(chǎn)企業(yè)。到2022年12月底，陜西全省建成2000家食品小作坊示范單位，食品小作坊集中規(guī)范園區(qū)建設(shè)初具規(guī)模。

陜西省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人表示，下一步在確保高效監(jiān)管的同時，要落實(shí)好“放管服”，努力提高服務(wù)質(zhì)量，持續(xù)完善食品小作坊產(chǎn)品操作指導(dǎo)規(guī)范，推行承諾制生產(chǎn)許可，方便群眾辦事，推動監(jiān)管工作重心向事中事后監(jiān)管轉(zhuǎn)移，為人民群眾吃的安全、吃的放心筑牢食品安全監(jiān)管體系。（崔福紅）