12月13日，陜西省首次舉辦陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)成果供需發(fā)布及對接會，助力陜西省“3+X”特色農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域技術(shù)成果供需有效對接。

本次對接會發(fā)布供需信息3個類別共40項，包括蘋果渣綜合利用開發(fā)高值系列產(chǎn)品關(guān)鍵技術(shù)等科技成果19項、魔芋粉生產(chǎn)及產(chǎn)品二氧化硫控制技術(shù)等技術(shù)需求17項，以及獼猴桃貯藏保鮮新技術(shù)及需求等可直接對接實施并推廣的供需組合4項。

功能性羊乳產(chǎn)品開發(fā)項目等3個項目的供需雙方成功簽約；11家企業(yè)簽訂對接意向協(xié)議，涉及魔芋精深加工、核桃貯存與深加工、生豬養(yǎng)殖、芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)、辣椒和大蒜精深加工等領(lǐng)域。

今年4月，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)了《關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)關(guān)鍵技術(shù)需求和科技成果轉(zhuǎn)化征集活動的通知》，由陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院在全省范圍內(nèi)開展征集活動。截至今年5月30日，共征集各類技術(shù)供需信息245項，其中科技成果86項、技術(shù)需求159項。7月，陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究院牽頭成立了由農(nóng)產(chǎn)品加工、設(shè)施蔬菜等領(lǐng)域的7位專家學者組成的專家評審組，以“3+X”特色產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工為主導，綜合考察申報項目的實用性、普遍性、可推廣性及經(jīng)濟、社會效益，篩選出供需信息3類40項于本次對接會進行發(fā)布。（吳莎莎）