引言：黨的十八大以來，天津市各區(qū)、市級各有關(guān)單位堅決貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，執(zhí)行黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，認(rèn)真落實市委、市政府工作安排，在市食品安全委員會統(tǒng)籌指導(dǎo)下，以“四個最嚴(yán)”為遵循，齊抓共管，引導(dǎo)社會各方面力量協(xié)同共治，推動食品安全形勢穩(wěn)中向好。

為弘揚正氣、樹立典型，鼓勵先進、提振士氣，經(jīng)市委、市政府批準(zhǔn)，經(jīng)嚴(yán)格評選，天津市食品安全委員會表彰一批“天津市食品安全工作先進集體”和“天津市食品安全工作先進個人”。這次受表彰的集體和個人是推動食品安全工作的優(yōu)秀代表，為守護食品安全作出了重要貢獻，發(fā)揮了突出的示范引領(lǐng)作用。

天津市濱海新區(qū)市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理和抽檢監(jiān)測室（以下簡稱“食品經(jīng)營監(jiān)管室”）共有執(zhí)法人員8人，牽頭負(fù)責(zé)食品監(jiān)督抽檢、食品經(jīng)營監(jiān)管、重大活動保障等工作，2023年7月被授予“天津市食品安全先進集體”。

工作動態(tài) 圖片來源：濱海新區(qū)市場監(jiān)管局

黨建引領(lǐng)，點燃紅色引擎

天津市濱海新區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管室充分發(fā)揮“黨建引領(lǐng)、共同締造”作用，點燃紅色引擎，打破常規(guī)程序，建立“黨員找黨員”的點對點攻堅方式，提升工作效率。近年來，針對農(nóng)批市場監(jiān)管難題，與有關(guān)經(jīng)營主體黨支部共建，指導(dǎo)天津市金元寶濱海農(nóng)產(chǎn)品交易市場自主開發(fā)追溯和軟件結(jié)算系統(tǒng)。經(jīng)天津市市場監(jiān)管委推薦，選派食品經(jīng)營監(jiān)管室分管負(fù)責(zé)人、轄區(qū)金元寶濱海農(nóng)產(chǎn)品交易市場有限公司食品安全總監(jiān)，作為“京津冀食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場查驗技術(shù)規(guī)范”的專家，參與《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場查驗技術(shù)規(guī)范》起草工作。

2023年針對轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者日均30萬余張的索證索票等監(jiān)管任務(wù)，積極探索“智慧監(jiān)管”模式。以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場的零售菜市場為抓手，與天津市濱海新區(qū)商投集團國成有限公司黨支部簽訂共建協(xié)議，聯(lián)合開發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)，在轄區(qū)“學(xué)校大街菜市場”為試點，并將應(yīng)用推廣到全區(qū)20多家菜市場。追溯管理系統(tǒng)研究應(yīng)用了“區(qū)塊鏈”技術(shù)，將農(nóng)殘等檢測項目進行分類，按照類別開展入場快檢和進場AI監(jiān)控經(jīng)營過程。對入場后食用農(nóng)產(chǎn)品采用分配盒（簽）附碼全程追蹤等物聯(lián)網(wǎng)方式，整合結(jié)算支付碼和追溯碼，展示追溯信息。

工作動態(tài) 圖片來源：濱海新區(qū)市場監(jiān)管局

濱海新區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營監(jiān)管室通過農(nóng)批市場和零售菜市場等業(yè)態(tài)發(fā)力，通過“智慧監(jiān)管”手段，努力構(gòu)建從“種子”到“筷子”的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理體系。2022年被天津市濱海新區(qū)區(qū)委組織部授予“黨建引領(lǐng)共同締造治理體系建設(shè)先進集體”榮譽。

“線上+線下”，提升能力水平

按照濱海新區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)五大體系建設(shè)的“大監(jiān)管”體系要求，食品經(jīng)營監(jiān)管室推行“線上+線下”培訓(xùn)組合拳，務(wù)實創(chuàng)新開展培訓(xùn)工作。結(jié)合工作實際，認(rèn)真開展業(yè)務(wù)調(diào)研，形成多篇調(diào)研成果，2023年被國家級業(yè)務(wù)報刊雜志刊發(fā)三篇。食品經(jīng)營監(jiān)管室整理調(diào)研內(nèi)容，設(shè)置搜索菜單，陸續(xù)在局公眾號專欄進行“線上”發(fā)布，形成業(yè)務(wù)“字典”，供網(wǎng)格監(jiān)管員搜索查詢。

同時，開展“線下”培訓(xùn)，梳理了國家食品安全示范城市細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)態(tài)點位常見問題，制作檢查“明白紙”。再選派“公職律師”對照“明白紙”到商場超市等有關(guān)業(yè)態(tài)現(xiàn)場，為網(wǎng)格監(jiān)管員、市場主辦方和經(jīng)營戶進行講解，全面提升食品經(jīng)營監(jiān)管和安全管理水平。選派公職律師對轄區(qū)集中交易市場的開辦者集中培訓(xùn)，編寫培訓(xùn)教材、監(jiān)管圖冊，努力形成課件“只講實務(wù)”；圖冊“一看就懂”；整體“務(wù)實管用”的連鎖效果。2022年、2023年濱海新區(qū)順利通過國家衛(wèi)生城市市級評審，2022年食品經(jīng)營監(jiān)管室獲濱海新區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)年度先進集體。

工作動態(tài) 圖片來源：濱海新區(qū)市場監(jiān)管局

多措并舉，聚焦風(fēng)險環(huán)節(jié)

食品經(jīng)營監(jiān)管室組織有關(guān)市場所、開發(fā)區(qū)市場局對學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者重點檢查。特別在對校外配餐企業(yè)監(jiān)管中，探索監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動新模式，校外配餐案件數(shù)和罰款額均排名全市第一，高壓態(tài)勢保持校外配餐食品安全環(huán)境。同時，堅持科學(xué)監(jiān)管與技術(shù)支撐，連續(xù)9年開展學(xué)生營養(yǎng)餐風(fēng)險監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和排除風(fēng)險隱患，監(jiān)測數(shù)據(jù)為制定天津市地方標(biāo)準(zhǔn)提供了關(guān)鍵的參考。結(jié)合夜市、小吃街食品安全監(jiān)管難題，出臺臨時備案約談、強化主辦方管理責(zé)任承諾等措施，既保障活動順利進行又做到監(jiān)管不缺位不失位，有效促進了濱城夜經(jīng)濟健康有序發(fā)展。為應(yīng)對重大活動食品安全保障中任務(wù)隨機、人員短缺等問題，選拔監(jiān)管執(zhí)法骨干力量，組建完善了濱海新區(qū)重大活動食品安全監(jiān)督保障隊伍。在舉辦重大活動期間，結(jié)合活動性質(zhì)、所在區(qū)域、參加人員等綜合情況，統(tǒng)籌輪流調(diào)配保障人員參與保障工作，加強對保障人員的現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)，既提高食品保障效果，又通過保障任務(wù)促進監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力升，該項工作成果獲天津市食安考核年度加分。（王奧力）