中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（董欣 竇樹(shù)澤 卞文慶 記者李甜甜）今年以來(lái)，為有效防范化解肉類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，天津市濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面開(kāi)展嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，全力推動(dòng)“黨建+食品安全”工作向縱深發(fā)展，徹底整治肉類(lèi)產(chǎn)品領(lǐng)域的突出問(wèn)題，規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以預(yù)制調(diào)理肉制品（含速凍類(lèi)預(yù)制調(diào)理肉制品）、熟肉干制品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)產(chǎn)品的食品經(jīng)營(yíng)者、集中交易市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)等為檢查重點(diǎn)，深挖肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪源頭線(xiàn)索。

“我們重點(diǎn)檢查企業(yè)查驗(yàn)國(guó)產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)口肉類(lèi)產(chǎn)品入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明等情況；檢查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及證明材料的真實(shí)、完整情況?！?濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹說(shuō)。

執(zhí)法人員還對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品食品原料的貯存、保管、領(lǐng)用等是否符合要求進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊采購(gòu)、使用、銷(xiāo)售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品行為和以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品的違法行為。同時(shí)，督促肉類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法開(kāi)展“日管控、周排查、月調(diào)度”，提高食品安全管理能力。

自專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查肉制品食品生產(chǎn)企業(yè)15家次，出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，未發(fā)現(xiàn)明顯違法違規(guī)行為。檢查食品經(jīng)營(yíng)者1500余家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題依法予以處理，監(jiān)督抽檢食品384批次，其中228批次結(jié)果均合格，其他批次正在檢測(cè)中。截至目前，已立案3起，移送公安2起。

“針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將加大查處力度，深挖違法犯罪源頭線(xiàn)索，開(kāi)展全鏈條專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為一查到底，絕不姑息。同時(shí)，加強(qiáng)與公安機(jī)關(guān)的溝通協(xié)作，確保行刑銜接順暢，對(duì)涉嫌犯罪的案件依法移送公安機(jī)關(guān)處理?！眻?zhí)法人員表示。

下一步，濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步梳理排查潛在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)跟蹤抽檢結(jié)果，對(duì)任何違法違規(guī)行為保持零容忍態(tài)度，堅(jiān)決予以打擊，切實(shí)保障肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。