中國食品安全網(wǎng)訊（李首 記者李甜甜）近日，記者獲悉，全國中小學(xué)秋季開學(xué)之際，天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長張永剛帶領(lǐng)食品經(jīng)營科、鈺華市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)中小學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商天津勸寶農(nóng)副產(chǎn)品有限公司開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查了食材供應(yīng)、采購、檢測(cè)、貯存等情況。

張永剛一行查看了天津勸寶農(nóng)副產(chǎn)品有限公司與各學(xué)校簽訂的供貨合同、與上級(jí)供貨商簽訂的采購合同、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食材出貨記錄、相關(guān)食品安全管理制度等，對(duì)該公司配備的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，詢問該快檢室的檢測(cè)操作流程，以及具體檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)不合格處置方案等情況。

隨后，又對(duì)該公司周轉(zhuǎn)供應(yīng)食材的庫房區(qū)域進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查是否分區(qū)、分類、分隔存放食材、貯存場(chǎng)所溫濕度是否符合食材保存要求、貯存場(chǎng)所是否能夠防止有害生物侵入等情況。

張永剛強(qiáng)調(diào)，公司要嚴(yán)格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障全區(qū)中小學(xué)校園食堂的食品安全。