中國食品安全網(wǎng)訊（陳倩 記者李甜甜）7月16日，天津?qū)氎鎱^(qū)海濱街市場監(jiān)管所聯(lián)合區(qū)局食品經(jīng)營科深入轄區(qū)開展食品添加劑專項(xiàng)檢查。此次檢查聚焦人民群眾關(guān)心的食品添加劑濫用問題，旨在進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑銷售市場秩序，切實(shí)保障廣大群眾飲食安全。

執(zhí)法人員以食品批發(fā)部、調(diào)料店、農(nóng)貿(mào)市場等為重點(diǎn)檢查對(duì)象,堅(jiān)持從源頭筑牢食品安全防線。一是嚴(yán)查采購環(huán)節(jié)，查看食品添加劑供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件、進(jìn)貨票據(jù)等資料，督促商戶嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全制度，確保添加劑來源合法、去向可追、質(zhì)量合格、安全可控；二是嚴(yán)控使用環(huán)節(jié)，嚴(yán)格對(duì)照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)查是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑的違規(guī)行為，保障食品添加劑使用合規(guī)；三是嚴(yán)把儲(chǔ)存條件，檢查食品添加劑是否按照要求的條件儲(chǔ)存，如是否專區(qū)存放、有無明顯的警示標(biāo)識(shí)等，避免因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致添加劑變質(zhì)、失效，從而影響食品安全。

檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還積極向商戶普及宣傳食品安全法、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識(shí)。深入解讀食品添加劑規(guī)范經(jīng)營的重要性和違法違規(guī)的法律后果，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信經(jīng)營，自覺維護(hù)安全有序的市場秩序。