中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王超群 記者李甜甜）為全面優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，深入踐行“高效辦成一件事”的工作理念，認(rèn)真做好小餐飲許可、食品攤販監(jiān)督管理工作，近日，天津市寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)《天津市小餐飲、食品攤販監(jiān)督管理辦法》業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，全區(qū)14個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所業(yè)務(wù)骨干參加培訓(xùn)。

會(huì)上重點(diǎn)圍繞小餐飲、食品攤販監(jiān)督管理的申請(qǐng)條件、申請(qǐng)材料、審批流程、主體責(zé)任要點(diǎn)以及違法行為查處等內(nèi)容進(jìn)行了全面講解，并結(jié)合實(shí)際案例剖析了常見(jiàn)的問(wèn)題和錯(cuò)誤。同時(shí)對(duì)小餐飲、食品攤販如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任、加強(qiáng)合規(guī)經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、規(guī)范食品進(jìn)貨查驗(yàn)、強(qiáng)化餐飲具清洗消毒等操作要求進(jìn)行了詳細(xì)指導(dǎo)。

會(huì)議要求，各監(jiān)管部門(mén)和監(jiān)管干部要認(rèn)真學(xué)習(xí)《天津市小餐飲、食品攤販監(jiān)督管理辦法》，嚴(yán)格按照文件規(guī)定開(kāi)展小餐飲和食品攤販的監(jiān)督管理工作，做到應(yīng)辦盡辦，嚴(yán)格依法依規(guī)辦理，同時(shí)加強(qiáng)日常檢查和執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。