中國食品安全網(wǎng)訊（記者李甜甜）日前，從天津市商務(wù)局獲悉，天津市餐飲行業(yè)為進(jìn)一步適應(yīng)疫情防控需要，同時(shí)滿足春節(jié)期間市民年夜飯消費(fèi)需求，大部分處于低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的百余家品牌餐飲企業(yè)紛紛推出年夜飯帶回家消費(fèi)模式，主要包括年夜飯外賣或外帶（現(xiàn)做配送或自提）、年夜飯禮盒（預(yù)包裝成品或半成品）等形式的銷售服務(wù)，這種方式很好地兼顧到了當(dāng)前疫情防控需要和廣大市民節(jié)日消費(fèi)需求。

據(jù)了解，各大餐飲品牌企業(yè)都在通過電商平臺(tái)、微信公眾號(hào)、自營 APP 等多種線上營銷渠道，推出不同價(jià)位的年夜飯?zhí)撞头?wù)。比如，天津食品集團(tuán)、狗不理、天津衛(wèi)碼頭等提供年夜飯禮盒，渝湘江南、將太無二、陳傻子等餐廳提供年夜飯配送服務(wù)。同時(shí)，為了體現(xiàn)節(jié)日期間就餐少聚集的要求，一些品牌餐廳(比如莎莎餐廳、正陽春烤鴨、弄堂小籠包等)也都推出了年夜飯三人餐、雙人餐以及單人餐，這種符合小家庭和獨(dú)居人群需求的服務(wù)，價(jià)格上也相對親民，從幾十元至兩、三百元不等。大家可以很方便地通過美團(tuán)、大眾點(diǎn)評、餓了么等電商平臺(tái)、或者品牌餐廳的自營APP、微信公眾號(hào)等線上購買相關(guān)年夜飯服務(wù)。從整體上看，今年虎年年夜飯回家吃消費(fèi)模式很盛行。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在經(jīng)營年夜飯的餐飲企業(yè)中，外賣、外帶和年夜飯禮盒的銷量大約占到總量的50%，甚至更高。

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