中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃煜 趙濯琳 記者陳家華） 酒類食品安全始終是監(jiān)管部門關(guān)注的重點(diǎn)，城鄉(xiāng)接合部聚集著許多酒類批發(fā)零售企業(yè)，主要為附近居民及周邊商超供貨。為進(jìn)一步規(guī)范酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，守護(hù)市民群眾“舌尖上的安全”，5月19日，在廈門“月月十九查酒”專項(xiàng)行動(dòng)中，廈門市食安辦邀請(qǐng)區(qū)人大代表、包保干部及媒體記者，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)湖里區(qū)馬垅社區(qū)兩家酒類批發(fā)零售企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局

在海立峰食雜經(jīng)營(yíng)部，執(zhí)法人員主要對(duì)經(jīng)營(yíng)證照是否齊全、酒類產(chǎn)品來(lái)源是否合法、質(zhì)量是否合格、貯存條件是否符合要求、是否明碼標(biāo)價(jià)等進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽取海之藍(lán)、四特酒兩款產(chǎn)品，要求經(jīng)營(yíng)者提供進(jìn)貨票據(jù)及供應(yīng)商資質(zhì)。但商家提供的進(jìn)貨票據(jù)未注明產(chǎn)品批次，無(wú)法與產(chǎn)品一一對(duì)應(yīng)。此外，該店還存在產(chǎn)品未明碼標(biāo)價(jià)、酒類未離墻離地儲(chǔ)存等問(wèn)題。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)開具責(zé)令整改通知書，要求立即整改。

在廈門道口酒業(yè)有限公司，經(jīng)檢查，該企業(yè)證照齊全、衛(wèi)生條件良好，但執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其仍然存在進(jìn)貨票據(jù)產(chǎn)品批次信息不完整、展示柜沒(méi)有顯著標(biāo)識(shí)、部分酒類沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)要求立即整改。

湖里區(qū)殿前市場(chǎng)監(jiān)管所三中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)朱豐表示：“今天的檢查中，發(fā)現(xiàn)了商家進(jìn)貨票據(jù)上面未體現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)批次號(hào)的問(wèn)題，索證索票制度要求票據(jù)要素清晰齊全，和產(chǎn)品一一對(duì)應(yīng)，這既是對(duì)消費(fèi)者食品安全的保護(hù)，也是對(duì)商家的保護(hù)，當(dāng)酒類流通環(huán)節(jié)中出現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，便于各部門迅速調(diào)查，做到產(chǎn)品來(lái)源清晰可溯，去向可追。接下來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將定期對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行‘回頭看’，確保各項(xiàng)整改意見(jiàn)真正落實(shí)到位?！?/p>

本次檢查兩家酒類經(jīng)營(yíng)主體的食安包保干部，殿前街道馬垅社區(qū)網(wǎng)格員薛凱傳表示：“社區(qū)是基層監(jiān)管的‘神經(jīng)末梢’，在日常工作中，我們會(huì)持續(xù)對(duì)社區(qū)的食品企業(yè)進(jìn)行走訪巡查，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題上報(bào)給街道食安辦，最終匯總至市場(chǎng)監(jiān)管部門，形成全鏈條管理閉環(huán)?！?/p>