中國食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）7月12日下午，武夷山市市場監(jiān)管局在度假區(qū)舉辦小餐飲服務(wù)質(zhì)量提升座談會(huì)，旨在加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)管與指導(dǎo)。與會(huì)者包括度假區(qū)管委會(huì)、工信和商務(wù)局、武夷街道等相關(guān)單位，以及餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和40家小餐飲經(jīng)營主體。

會(huì)議上，市場監(jiān)管局詳細(xì)解讀了《武夷山市涉旅餐飲服務(wù)質(zhì)量專項(xiàng)整治工作方案》，強(qiáng)調(diào)將開展全市范圍內(nèi)的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，針對(duì)影響餐飲服務(wù)質(zhì)量的問題，如明碼標(biāo)價(jià)不實(shí)、短斤少兩、餐桌衛(wèi)生等，進(jìn)行有針對(duì)性的整治和監(jiān)督。會(huì)議要求餐飲經(jīng)營單位切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，營造安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境。

與會(huì)代表就經(jīng)營單位的責(zé)任落實(shí)提出建議，同時(shí)對(duì)經(jīng)營者反映的問題進(jìn)行了討論并提出解決方案。作為行業(yè)整治的一部分，40家小餐飲經(jīng)營單位當(dāng)場簽署了《餐飲服務(wù)質(zhì)量承諾書》，承諾提升服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全，讓消費(fèi)者放心享用美食。

這次座談會(huì)的舉辦體現(xiàn)了武夷山市對(duì)餐飲行業(yè)監(jiān)管的重視，也展現(xiàn)了相關(guān)部門與企業(yè)共同努力提升服務(wù)質(zhì)量的決心。相信在全社會(huì)共同努力下，武夷山市的餐飲行業(yè)將迎來更加健康、規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展的未來。