中國食品安全網(wǎng)訊（劉啟國 記者陳家華）從農(nóng)田到餐桌，從食品安全到營養(yǎng)健康，從法治宣傳到科普教育......剛剛收官的2021年食品安全宣傳周，廈門市食安辦牽頭各區(qū)、各相關(guān)單位精心組織、周密部署，開展了以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐 ”為主題的宣傳活動。圍繞與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，全市食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、媒體、消費者多層次、多角度參與，全方位、立體化宣傳食品安全工作，切實做到上下聯(lián)動全員參與，營造食品安全社會共治的良好氛圍，進一步擦亮了“食安廈門”名片。

????啟動儀式精彩紛呈

6月8日上午，廈門市舉辦2021年度廈門市食品安全宣傳周啟動儀式，市政府副市長林建，市食安委各成員單位領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專家、行業(yè)組織代表、食品企業(yè)代表、食品安全志愿者和媒體記者等300余人參加活動。儀式上舉辦了第二屆廈門市“十佳食安衛(wèi)士”頒獎儀式、首批獲準(zhǔn)使用供廈食品“鷺品”標(biāo)識企業(yè)的授權(quán)儀式、首批食品檢查員資格證書頒發(fā)儀式等多項活動。啟動儀式還全程對社會進行了網(wǎng)絡(luò)直播，觀看直播人數(shù)突破50萬。

月月查民評小分隊授旗

隨即，全市六區(qū)也陸續(xù)啟動了2021年食品安全宣傳周活動。在思明區(qū)，市場監(jiān)管部門組織轄區(qū)18個重點商圈開辦單位負(fù)責(zé)人開展了食品安全培訓(xùn)，并以萬象城為試點，啟動了轄區(qū)商圈餐飲服務(wù)典型示范單位創(chuàng)建工作；在集美區(qū)，區(qū)食安委各成員單位除了在啟動儀式現(xiàn)場設(shè)置咨詢服務(wù)臺，還舉辦了“舌尖集美 百家食安”征文、繪畫比賽頒獎儀式、商圈“食品安全自我承諾”活動等精彩活動；在翔安區(qū)食品安全宣傳周啟動儀式上，主辦單位邀請了獲評2020年度放心食品超市的閩籃超市洋塘店、閩籃超市黎安店、新華都舫陽店，以及參評2021年放心食品超市的元初印斗山東路店、夏商民興超市洪琳湖店到場進行公開承諾，落實食品安全主體責(zé)任，反對食品浪費。翔安區(qū)中小學(xué)、幼兒園校長（園長）代表也來到現(xiàn)場發(fā)起倡議，守護校園食品安全。

????互動體驗有滋有味

今年食品安全宣傳周期間，在廈門市食安辦牽頭下，全市各區(qū)、各相關(guān)單位都開展了食品安全互動體驗活動，受到社會各界的好評。

“豬肉能送來檢測嗎”“這個檢測真的是免費的？”“幫我檢測一下剛剛買來的青菜吧”……在海滄區(qū)食安宣傳周活動中，主辦方設(shè)立了食品安全“快檢小站”，為市民現(xiàn)場提供免費快檢服務(wù)。

市民體驗快檢食品

6月30日，廈門市食安辦開展了食品安全“你點我檢”公益抽檢活動，將食品安全快檢車開進文化藝術(shù)中心商圈，在宣傳食品安全檢測知識的同時，重點針對“食安廈門”微信公眾號上投票數(shù)名列前茅的，畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果蔬等7類食用農(nóng)產(chǎn)品，請市民代表進行現(xiàn)場隨機“點”選。受市市場監(jiān)督管理局委托，第三方機構(gòu)派出的專業(yè)檢測人員和抽樣人員將市民代表“點”選的樣品帶回食品安全快檢車上，當(dāng)場進行了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項目的快速檢測，檢測結(jié)果均為合格。

“開展食品安全‘你點我檢’活動，有助于滿足廣大消費者對食品安全的知情權(quán)，可以讓消費者近距離接觸食品安全檢測流程，第一時間知曉食品檢測結(jié)果，營造人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會氛圍，提升廣大市民群眾的食品安全參與意識?！笔惺嘲厕k相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)了解，廈門創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來，逐年擴大食品安全抽檢范圍和頻次，抽檢平均合格率達98.5%，持續(xù)高于全國、全省平均水平。

為突出宣傳活動的參與互動性，今年食安宣傳周期間，廈門市市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育、公安、衛(wèi)健、海關(guān)等各家單位專門設(shè)置了部門主題日活動。邀請廣大市民走進食品安全工作場景，零距離體驗和感受食品安全工作。例如，市公安局舉辦了展示打擊食品安全犯罪成果的“警營開放日”活動，廈門海關(guān)開展了“食品安全口岸行”活動，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦“蔬菜(水果)檢測實驗室開放日”活動，邀請普通市民走進蔬菜(水果)檢測實驗室。

市食安辦還面向餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、消保委等招募志愿者，組建了食安廈門志愿者-月月查民評小分隊，與人大代表、政協(xié)委員、市民代表和媒體記者共同參與食品安全公開執(zhí)法檢查。

食安宣傳有聲有色

廈門市市場監(jiān)管局舉辦市場監(jiān)督管理系統(tǒng)“市監(jiān)說法”辯論賽，通過辯論的形式以辯釋法，以法明理，進一步強化食品安全依法治理的落實；市科協(xié)在開展食品安全科普講座、科技咨詢、食品鑒別等形式多樣的科普活動的同時，聯(lián)合教育部門、市場監(jiān)管部門開展科普食品安全幼兒繪畫比賽、線上線下食品安全知識競答活動和“我是食安小達人”主題研學(xué)等系列活動，以多元化的互動和宣傳方式，宣傳普及食品安全法律法規(guī)和科普知識；市衛(wèi)健委舉辦食品安全與營養(yǎng)健康科普宣教主題日活動，先后組織3場“食品安全進校園、進社區(qū)”專題講座，面向?qū)W生和居民宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食源性疾病防控等知識；廈門銀保監(jiān)局指導(dǎo)廈門市食品安全公共責(zé)任保險共保體成員單位以進企業(yè)、進社區(qū)等形式，在全市開展食品安全知識以及食品安全責(zé)任保險宣傳，強化食品安全多元化保障體系......

辯論賽現(xiàn)場

今年食品安全宣傳周活動期間，廈門全市多部門聯(lián)動、擴大宣傳覆蓋面，普及了食品安全知道和相關(guān)法律法規(guī)，增強了市民群眾對食品安全的關(guān)注度和依法維權(quán)意識。市食安辦還舉辦了首屆食品安全風(fēng)險交流高峰論壇，邀請國內(nèi)外知名專家、監(jiān)管部門、高校及研究機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等代表，圍繞食品安全風(fēng)險交流進行研討，旨在集合各界力量與智慧，為推進廈門市食品安全治理能力和治理體系現(xiàn)代化建言獻策，營造了良好的食品安全輿論氛圍。