近日，福建省晉江市市場監(jiān)督管理局組織對進口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)經(jīng)營單位進行全面檢查。

陳埭市場監(jiān)管所在檢查中發(fā)現(xiàn)，泉州市順吉餐飲管理有限公司、晉江市陳埭意家餐飲店等兩家轄區(qū)進口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)經(jīng)營單位雖已落實進貨查驗制度，提供“出倉證明”等四證，主動公示進口冷鏈?zhǔn)称罚鶝]有將相關(guān)信息錄入泉州市食品安全信息追溯平臺“進口冷鏈?zhǔn)称纷匪菽K”。對此，該所對上述2家食品經(jīng)營單位給予行政處罰。

據(jù)悉，晉江市市場監(jiān)督管理局將對轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称穯挝贿M行新一輪的全覆蓋摸底排查，建立經(jīng)營單位及從業(yè)人員花名冊，督促指導(dǎo)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位落實報備制度、進出庫（銷售）臺賬、從業(yè)人員健康管理、核酸檢測、疫苗接種等相關(guān)要求。

“我們也會督促并查驗凍庫、批發(fā)企業(yè)、餐飲服務(wù)、加工企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營者，將進口冷鏈?zhǔn)称纷匪菪畔浫肴菔羞M口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)?！痹摼窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，同時要求經(jīng)營者公示“四證”及泉州追溯體系“主體碼”，實行電子支付、掃碼交易，進出庫、銷售區(qū)域要安裝監(jiān)控，做到可追溯閉環(huán)管理。（許洋洋?王金川）