中國食品安全網(wǎng)訊（林艷 記者朱定榮）針對疫情防控嚴(yán)峻形勢，福建省柘榮縣市場監(jiān)管局落實網(wǎng)格化監(jiān)管舉措，將城區(qū)劃分為8片，堅持“全局干部職工分組掛片、股所聯(lián)合”的工作模式，持續(xù)開展農(nóng)貿(mào)市場、超市、藥店、餐飲單位、冷凍庫等場所疫情防控監(jiān)管。

堅持食品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管不放松。通過約談、重點監(jiān)管等方式，該局持續(xù)督促金泰、上城農(nóng)貿(mào)市場、超市嚴(yán)格落實場所每日清潔、通風(fēng)、消毒，從業(yè)人員體溫檢測、戴口罩、接種疫苗，進(jìn)入人員測體溫、戴口罩、一米線、掃碼登記等疫情防控措施，并配合工信局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好另外4家農(nóng)貿(mào)市場疫情防控措施監(jiān)管。

堅持冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管不放松。該局先后多次在全縣范圍內(nèi)開展摸底排查，詳細(xì)記錄冷庫及冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體信息，實行動態(tài)管理，確保底數(shù)清、情況明；督促從業(yè)主體嚴(yán)格落實“兩檢測、兩消毒”，實行進(jìn)貨查驗、索證索票等制度；同時，對20戶凍庫進(jìn)行“一庫一檔”建檔造冊，確定企業(yè)負(fù)責(zé)人、部門監(jiān)管、負(fù)責(zé)人及屬地負(fù)責(zé)人，全面掌握各冷庫證照信息、食品種類、人員、防控措施等情況。目前，84名從業(yè)人員均已接種新冠疫苗。

堅持餐飲環(huán)節(jié)安全監(jiān)管不放松。一方面，該局督促餐飲企業(yè)按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《福建省餐飲服務(wù)人員佩戴口罩的規(guī)定》嚴(yán)格操作；另一方面，全體市場監(jiān)管干部全部取消雙休，下沉基層所一線掛組分片，引導(dǎo)企業(yè)申領(lǐng)“張貼碼”500余份。9月19日，該局召開餐飲單位疫情防控措施落實推進(jìn)約談會，轄區(qū)18家大中型餐飲單位參加約談，進(jìn)一步壓實餐飲單位疫情防控主體責(zé)任。

堅持發(fā)揮哨點監(jiān)測作用不放松。該局繼續(xù)督促全縣15家零售藥店每日落實登記購買“四類”藥品人員信息等疫情防控措施。同時，對企業(yè)負(fù)責(zé)人及注冊執(zhí)業(yè)藥師，進(jìn)一步落實疫情防控措施、規(guī)范處方藥銷售管理進(jìn)行集中約談，并對《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》人員管理和藥品銷售的條款進(jìn)行了集中學(xué)習(xí)。

截至目前，該局累計出動執(zhí)法人員819人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場191個次，超市86個次、餐飲單位1259家次，發(fā)出責(zé)令改正通知書281份，行政處罰43起、檢查藥店205家次，歸集記錄“兩抗一退”藥品實名購買記錄六千五百余條。配合疾控部門對農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲店等經(jīng)營場所環(huán)境和從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測，完成825家主體1750名從業(yè)人員核酸檢測2836人次，采集檢測環(huán)境標(biāo)本2172份、食品標(biāo)本2016份，同時，督促轄區(qū)2336名食品藥品從業(yè)人員（其中第二針接種2264人）100%接種疫苗。

下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場、超市、藥店、餐飲單位、冷凍庫的監(jiān)管力度，從嚴(yán)查處違法行為，織牢織密疫情防控網(wǎng)。