中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林艷 記者朱定榮）針對(duì)疫情防控嚴(yán)峻形勢(shì)，福建省柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管舉措，將城區(qū)劃分為8片，堅(jiān)持“全局干部職工分組掛片、股所聯(lián)合”的工作模式，持續(xù)開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、藥店、餐飲單位、冷凍庫(kù)等場(chǎng)所疫情防控監(jiān)管。

堅(jiān)持食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管不放松。通過(guò)約談、重點(diǎn)監(jiān)管等方式，該局持續(xù)督促金泰、上城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市嚴(yán)格落實(shí)場(chǎng)所每日清潔、通風(fēng)、消毒，從業(yè)人員體溫檢測(cè)、戴口罩、接種疫苗，進(jìn)入人員測(cè)體溫、戴口罩、一米線、掃碼登記等疫情防控措施，并配合工信局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好另外4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)疫情防控措施監(jiān)管。

堅(jiān)持冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管不放松。該局先后多次在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展摸底排查，詳細(xì)記錄冷庫(kù)及冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體信息，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，確保底數(shù)清、情況明；督促?gòu)臉I(yè)主體嚴(yán)格落實(shí)“兩檢測(cè)、兩消毒”，實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度；同時(shí)，對(duì)20戶凍庫(kù)進(jìn)行“一庫(kù)一檔”建檔造冊(cè)，確定企業(yè)負(fù)責(zé)人、部門監(jiān)管、負(fù)責(zé)人及屬地負(fù)責(zé)人，全面掌握各冷庫(kù)證照信息、食品種類、人員、防控措施等情況。目前，84名從業(yè)人員均已接種新冠疫苗。

堅(jiān)持餐飲環(huán)節(jié)安全監(jiān)管不放松。一方面，該局督促餐飲企業(yè)按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《福建省餐飲服務(wù)人員佩戴口罩的規(guī)定》嚴(yán)格操作；另一方面，全體市場(chǎng)監(jiān)管干部全部取消雙休，下沉基層所一線掛組分片，引導(dǎo)企業(yè)申領(lǐng)“張貼碼”500余份。9月19日，該局召開(kāi)餐飲單位疫情防控措施落實(shí)推進(jìn)約談會(huì)，轄區(qū)18家大中型餐飲單位參加約談，進(jìn)一步壓實(shí)餐飲單位疫情防控主體責(zé)任。

堅(jiān)持發(fā)揮哨點(diǎn)監(jiān)測(cè)作用不放松。該局繼續(xù)督促全縣15家零售藥店每日落實(shí)登記購(gòu)買“四類”藥品人員信息等疫情防控措施。同時(shí)，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人及注冊(cè)執(zhí)業(yè)藥師，進(jìn)一步落實(shí)疫情防控措施、規(guī)范處方藥銷售管理進(jìn)行集中約談，并對(duì)《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》人員管理和藥品銷售的條款進(jìn)行了集中學(xué)習(xí)。

截至目前，該局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員819人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)191個(gè)次，超市86個(gè)次、餐飲單位1259家次，發(fā)出責(zé)令改正通知書281份，行政處罰43起、檢查藥店205家次，歸集記錄“兩抗一退”藥品實(shí)名購(gòu)買記錄六千五百余條。配合疾控部門對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境和從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，完成825家主體1750名從業(yè)人員核酸檢測(cè)2836人次，采集檢測(cè)環(huán)境標(biāo)本2172份、食品標(biāo)本2016份，同時(shí)，督促轄區(qū)2336名食品藥品從業(yè)人員（其中第二針接種2264人）100%接種疫苗。

下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、藥店、餐飲單位、冷凍庫(kù)的監(jiān)管力度，從嚴(yán)查處違法行為，織牢織密疫情防控網(wǎng)。