中國食品安全網(wǎng)訊(肖媛 記者朱定榮)為貫徹落實《福建省食品安全信息追溯管理辦法》及相關通告精神,加快推動轄區(qū)餐飲環(huán)節(jié)"一品一碼"可追溯體系建設和平臺應用,將轄區(qū)中型餐飲單位納入可追溯系統(tǒng)管理。近期,寧德市柘榮縣市場監(jiān)管局召開餐飲環(huán)節(jié)"一品一碼"可追溯管理系統(tǒng)培訓會。
培訓會上,轄區(qū)內大中型餐飲單位20余人系統(tǒng)學習了“一品一碼”全程可追溯體系建設等相關文件精神及系統(tǒng)操作流程,并就完成餐飲環(huán)節(jié)“一品一碼”工作的重要性、緊迫性和必要性作出詳細說明,明確要求相關企事業(yè)應及時、真實、準確、有效地完成"一品一碼"可追溯平臺的信息錄入、上傳工作。
下一步,該局將對餐飲服務單位納入省系統(tǒng)及上傳追溯信息情況進行跟蹤、督促與指導,實施監(jiān)督管理與行政執(zhí)法,對未落實信息追溯管理責任的餐飲服務提供者依法進行查處,切實推動食品安全信息追溯管理落到實處,保障公眾身體健康和消費知情權。