中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳露瓊?記者陳家華 ）?為切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控工作，阻斷病源通過(guò)冷鏈途徑傳播，廈門(mén)市集美區(qū)灌口市場(chǎng)監(jiān)督管理所堅(jiān)持冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽夭环潘桑掷m(xù)做好冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作。

執(zhí)法人員檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/span>

執(zhí)法人員結(jié)合日常檢查，全面動(dòng)態(tài)掌握監(jiān)管底數(shù)，從冷藏冷凍食品的原料采購(gòu)、食品貯存、運(yùn)輸、加工分裝等各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者進(jìn)行檢查指導(dǎo)，詳細(xì)查看人員測(cè)溫登記、車(chē)輛進(jìn)出登記、疫情防控預(yù)案、防疫物資儲(chǔ)備、直接從事冷鏈人員信息、疫苗接種信息、核酸檢測(cè)情況以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫合格證明，核酸檢測(cè)證明、消毒證明等方面情況。督促各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，提高安全意識(shí)，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，自覺(jué)把好進(jìn)口冷鏈貨物質(zhì)量關(guān)，確保冷鏈進(jìn)口食品來(lái)源可溯，去向可查。

下一步，灌口市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)做好常態(tài)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽馗黜?xiàng)工作，堅(jiān)持疫情不結(jié)束、監(jiān)管不停歇、人員不松勁，切實(shí)把好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)。