中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳小雪 鄭云林）福建省莆田市仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，守護(hù)“舌尖上的安全”。今年來(lái)，該局共配合衛(wèi)健部門(mén)對(duì)轄區(qū)133戶(hù)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展冷凍食品及接觸的外包裝等外環(huán)境新冠病毒抽樣檢測(cè)2013份。

仙游縣市場(chǎng)監(jiān)管局至食品經(jīng)營(yíng)單位指導(dǎo)

深入排查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)，摸底排查出冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位146戶(hù)（含第三方提供冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者6戶(hù)），其中涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯挝?戶(hù)。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查和抽檢工作，督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的消殺工作、加強(qiáng)人員健康管理。經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穭?wù)必按照批次查驗(yàn)“四證”，凡未取得證明的，不得儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售。今年來(lái)，出動(dòng)執(zhí)法人員1342人次，檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所1088戶(hù)次；開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量抽檢267批次，其中2批次不合格。

積極配合衛(wèi)健部門(mén)對(duì)全縣冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面排查檢測(cè)，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)“應(yīng)檢盡檢”措施，做好做實(shí)疫情防控工作。