中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐靈敏 記者朱定榮）近期，福州市永泰縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、市場(chǎng)監(jiān)管部門全力以赴開展轄區(qū)內(nèi)各業(yè)態(tài)現(xiàn)場(chǎng)檢查及對(duì)標(biāo)整改、提升、督促、指導(dǎo)工作，切實(shí)推進(jìn)福州市食品安全示范城市創(chuàng)建工作的深入開展，充分做好食安創(chuàng)城迎檢工作準(zhǔn)備。

福建省永泰縣積極備戰(zhàn)國(guó)家食品安全示范城市迎檢工作

高度重視，迅速部署推進(jìn)

8月16日上午，縣政府召開了落實(shí)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建迎檢工作推進(jìn)會(huì)，傳達(dá)了福州市食品安全示范城市創(chuàng)建工作專題會(huì)議精神，通報(bào)了永泰縣之前督查主要存在的問題，并結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)國(guó)家食品安全示范城市省級(jí)初評(píng)及國(guó)家驗(yàn)收有關(guān)工作作了明確部署。會(huì)后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各相關(guān)監(jiān)管部門立即向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，積極部署推進(jìn)迎檢工作開展，對(duì)照《評(píng)價(jià)細(xì)則》任務(wù)逐項(xiàng)分解到崗、到人，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

福建省永泰縣積極備戰(zhàn)國(guó)家食品安全示范城市迎檢工作

強(qiáng)化督導(dǎo)，壓實(shí)主體責(zé)任

永泰縣食安委派出7個(gè)督查小組，分片深入全縣轄區(qū)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位暗訪，全面開展迎檢督查工作。督查組嚴(yán)格對(duì)照《永泰縣落實(shí)<國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)細(xì)則>責(zé)任分解表》要求，重點(diǎn)查看了許可信息公示、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、加工制作過程、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、索證索票落實(shí)、食品安全事故處置方案等制度機(jī)制建立和落實(shí)情況等重點(diǎn)內(nèi)容。在檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品貯存不規(guī)范、部分食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等問題，督查組現(xiàn)場(chǎng)予以指導(dǎo)并要求立即整改，嚴(yán)格落實(shí)日常自查，壓實(shí)主體責(zé)任。截至目前，督導(dǎo)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)56家，發(fā)現(xiàn)并整改問題12個(gè)。

福建省永泰縣積極備戰(zhàn)國(guó)家食品安全示范城市迎檢工作

動(dòng)員培訓(xùn)，助力食安創(chuàng)城

積極組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)從業(yè)人員開展食安創(chuàng)城動(dòng)員培訓(xùn)，對(duì)食安創(chuàng)城中食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在規(guī)范經(jīng)營(yíng)、票據(jù)留存、操作流程、進(jìn)貨查驗(yàn)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面存在的問題和注意事項(xiàng)進(jìn)行全面指導(dǎo)培訓(xùn)，并針對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品采購要求、食品從業(yè)人員健康情況、索證索票落實(shí)和場(chǎng)所環(huán)境要求等作了詳細(xì)分析和講解，使參會(huì)人員增強(qiáng)了主體責(zé)任意識(shí)，提高了對(duì)食安創(chuàng)城工作的認(rèn)識(shí)和依法合規(guī)經(jīng)營(yíng)水平。

福建省永泰縣積極備戰(zhàn)國(guó)家食品安全示范城市迎檢工作

上下聯(lián)動(dòng)，廣泛開展宣傳

充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食安委相關(guān)成員單位的主體作用，不斷擴(kuò)大宣傳覆蓋面，以食品安全宣傳周、食品安全“五進(jìn)”等宣傳活動(dòng)為載體，大力開展廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)，通過懸掛宣傳橫幅、LED顯示屏滾動(dòng)播放、板面展示、設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳海報(bào)等形式，開展食品安全知識(shí)的科普和宣傳，積極營(yíng)造“人人關(guān)心食品安全、人人參與示范創(chuàng)建”的濃厚氛圍。截至目前共發(fā)放宣傳材料15000份。

永泰縣將持續(xù)總結(jié)前一階段食安創(chuàng)城工作落實(shí)情況、存在問題，舉一反三，細(xì)化措施，做好類似問題整治，做到整改一家、鞏固一家、由點(diǎn)及面、整體提升，推動(dòng)各項(xiàng)創(chuàng)建工作任務(wù)落細(xì)落實(shí)。