會上，祥平市場監(jiān)督管理所工作人員陳彥著重就“學(xué)校職責(zé)、食堂管理、責(zé)任追究”三個方面對《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。祥平所葉江平副所長要求，要認(rèn)清形勢，把握方向，切實做好《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》學(xué)習(xí)、宣傳普及工作，要對照要求進(jìn)行整改，強化主體責(zé)任意識，以高度重視的精神、求真務(wù)實的態(tài)度切實做好校園食品安全工作。

對于今后的工作，葉江平副所長會上明確告知參會人員接下來動作：1、將持續(xù)推進(jìn)雙隨機一公開檢查工作，即隨機抽取檢查人員與被檢查的學(xué)校食堂名單進(jìn)行突擊檢查，邀請人大代表、政協(xié)委員全程參與，電視臺等媒體進(jìn)行全程跟蹤報道，將存在安全隱患的學(xué)校食堂進(jìn)行曝光，同時在轄區(qū)學(xué)校食堂監(jiān)管微信群予以公開，會上要求各校做好食堂食品安全的管理工作；2、組織食品安全管理員進(jìn)行考試，要求他們完成“食安廈門”培訓(xùn)考試賬號的注冊工作，并進(jìn)行考試練習(xí)。同時打破時空界限，計劃于4月1日組織全體食品安全管理員進(jìn)行網(wǎng)上考試；3、繼續(xù)開展食品安全進(jìn)校園的宣講活動，利用國旗下講課、主題班會等多種形式，所里成立“1對1”講師團(tuán)隊，針對不同的授課對象，制定貼近實際的課件，安排特制相符的講師，以求授課取得實效；4、組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)；5、處罰，對于沒有嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作的食堂，且屢教不改的，祥平所將依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定進(jìn)行立案查處開具處罰決定書。

截止目前，已接到蓮美中學(xué)、汀溪中學(xué)、第三實驗幼兒園等多所學(xué)校、幼兒園邀請，針對學(xué)生、學(xué)校食堂從業(yè)人員的需求，講師團(tuán)隊已與相關(guān)學(xué)校進(jìn)行對接。

下一步，祥平所將嚴(yán)格按照市局、區(qū)局的統(tǒng)一部署，全面加強學(xué)校與校園周邊食品安全工作，筑牢食品安全防線，營造安全穩(wěn)定的校園食品安全環(huán)境。