本報(bào)訊 記者陳家華 發(fā)自福建 近日，福建省廈門市商務(wù)局對(duì)好清香、黃則和、香滿堂、海堤茶葉等首批113個(gè)擬認(rèn)定核定“廈門老字號(hào)”的商號(hào)進(jìn)行公示，公示期為30天。這是廈門市首次依照《廈門老字號(hào)保護(hù)發(fā)展辦法》和《廈門老字號(hào)認(rèn)定辦法》認(rèn)定核定“廈門老字號(hào)”。廈門香滿堂食品有限公司長(zhǎng)期以來始終堅(jiān)持傳統(tǒng)制作工藝，深受消費(fèi)者喜愛，憑借傳統(tǒng)工藝與良好口碑成為首批113個(gè)擬認(rèn)定核定“廈門老字號(hào)”的商號(hào)。

廈門香滿堂食品有限公司成立于2002年，是一家具有現(xiàn)代化管理模式的食品企業(yè)。公司主打品牌“好好”牌肉松創(chuàng)始于20世紀(jì)中葉，采用傳統(tǒng)的手工制作，使?fàn)I養(yǎng)成分既不流失而且口感好、味道鮮美，在臺(tái)灣享有“肉松王”的美譽(yù)，至今已有50多年的歷史，曾獲“中華烘焙老字號(hào)”稱號(hào)。香滿堂主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“好好”牌罐裝、袋裝、散裝兒童肉松，海苔肉松、金絲肉松、中老年肉松、臺(tái)灣風(fēng)味的肉松，散裝的肉柳、肉丁、肉脯等肉制品系列，產(chǎn)品暢銷福建及臺(tái)灣地區(qū)的家樂福、沃爾瑪、好又多等各大賣場(chǎng)、超市，深得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的青睞。此次，香滿堂榮獲首批擬認(rèn)定核定“廈門老字號(hào)”的商號(hào)，香滿堂負(fù)責(zé)人表示公司將繼續(xù)努力做好“好好”牌“烘焙老字號(hào)”肉松，并嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，始終堅(jiān)持“健康 安全”的經(jīng)營(yíng)理念，將廈門香滿堂 “好好”品牌產(chǎn)品市場(chǎng)做大做強(qiáng)。

據(jù)悉，此次“廈門老字號(hào)”的依法評(píng)審，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)《廈門老字號(hào)保護(hù)發(fā)展辦法》和《廈門老字號(hào)認(rèn)定辦法》，對(duì)老字號(hào)重新進(jìn)行嚴(yán)格核定，被譽(yù)為對(duì)“廈門老字號(hào)”商號(hào)的一次“正本清源”，除香滿堂外，黃則和、阿吉仔、吳再添等廈門113個(gè)食品品牌也被列入首批擬認(rèn)定核定“廈門老字號(hào)”的商號(hào)。