海西晨報訊（記者黃伊娜通訊員楊鈴黃煜）昨日，廈門市食安辦走進同安區(qū)工業(yè)園，開展“月月十五查餐廳”食品安全檢查行動。

根據(jù)前期市民在市食安辦微信公眾號上的留言，市食安辦隨機抽選了兩家工廠食堂，組織市場監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員、同安區(qū)工會職工服務(wù)中心工作人員、同安區(qū)食品安全志愿者和媒體代表一起走進園區(qū)，共同監(jiān)督工人的食品安全。

在廈門中藥廠有限公司食堂，執(zhí)法人員重點檢查了主食庫、調(diào)味庫、粗加工、切配等區(qū)域。執(zhí)法人員表示，調(diào)料有按規(guī)定離地存放，肉類均有經(jīng)非洲豬瘟檢測，總體符合規(guī)范，但下水道管網(wǎng)較寬、地磚破損，有老鼠進出和積水的風(fēng)險，要及時進行修整。另外，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，冷藏室中，冷凍庫溫度為零下十六度，未達到冷凍食品規(guī)定的零下十八度保存標準；留樣盒存在變形、未蓋緊的情況。

隨后，執(zhí)法人員來到廈門綠泉實業(yè)有限公司的食堂。經(jīng)檢查，食品倉庫內(nèi)擺放符合規(guī)范，總體達標，但同時也存在不足。例如，冷凍庫有些許結(jié)霜，且未達到冷凍食品保存建議的零下十八度；留樣盒未蓋緊，外購食品未留樣。

現(xiàn)場，市場監(jiān)督局的工作人員也對蔬菜、肉類進行農(nóng)藥殘留、瘦肉精含量檢測，結(jié)果均為合格。執(zhí)法人員表示，會把上述整改意見下發(fā)企業(yè)，七天后進行復(fù)查。