????中國食品安全網(wǎng)訊（王顯?記者陳家華）?廈門市有715家食品生產(chǎn)企業(yè)、641家食品批發(fā)經(jīng)營者、3470家食品批零經(jīng)營者、1204家學(xué)校食堂及377家中大型特定餐飲服務(wù)提供者，已全部在“廈門市食品安全信息系統(tǒng)”注冊并實(shí)現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)上傳;三家重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（閩夏、夏商水產(chǎn)、中埔蔬菜）已全部完成“一品一碼”標(biāo)準(zhǔn)化改造建設(shè)，728戶場內(nèi)經(jīng)營者全部在追溯系統(tǒng)登記注冊,并嚴(yán)格按照省、市工作要求和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)打印追溯憑證、實(shí)施市場賦碼，基本實(shí)現(xiàn)“一進(jìn)口一出口”閉環(huán)式管理。目前, 已有6.3萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體在“廈門市食品安全信息系統(tǒng)”登記備案，并已將33.2萬種食品和1700多種食用農(nóng)產(chǎn)品納入系統(tǒng)監(jiān)管，累計(jì)上傳食品和食用農(nóng)產(chǎn)品交易臺賬1.18億筆，食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)取得階段性成果，基本實(shí)現(xiàn)食品安全“一張網(wǎng)”監(jiān)管。