????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林巧紅?記者陳家華）?為切實(shí)規(guī)范生鮮豬肉市場(chǎng)秩序和消費(fèi)安全，防止不合格的豬肉產(chǎn)品流向市場(chǎng)，讓百姓吃上“放心肉”，近日，廈門(mén)市湖里區(qū)殿前市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合殿前派出所、市生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法大隊(duì)，在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了多次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)中埔、殿前、馬垅、寨上等地的肉品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了突擊檢查，查扣未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉約3噸。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查扣未檢疫豬肉

????此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶是否經(jīng)營(yíng)非生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的生豬產(chǎn)品、是否經(jīng)營(yíng)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品、是否經(jīng)營(yíng)注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品，以此杜絕各種不合格的生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。檢查時(shí)執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)“三證”（肉制品上市憑證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證）、“兩章”（動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格章，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章）。經(jīng)過(guò)地毯式檢查，執(zhí)法人員共查扣未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉約3噸，交由市生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法大隊(duì)進(jìn)行無(wú)害化處理，并對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者立案調(diào)查，將依法嚴(yán)懲。

????在查處的同時(shí)，殿前市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員還加大宣傳力度，發(fā)放守法經(jīng)營(yíng)告知書(shū)、食品安全宣傳材料，引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)選購(gòu)合格肉、放心肉，在經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)的同時(shí)也提高消費(fèi)者的安全意識(shí)。