????中國食品安全網(wǎng)訊（劉清源?范杏丹?王婷婷?記者陳家華）?單位食堂是人群聚集場所，也是疫情防控的重點、難點。隨著時間推移，返工、返崗高峰來臨，疫情防控將面臨新的嚴峻形勢。除之前持續(xù)開展的大型企業(yè)食堂食品安全檢查和疫情防控外，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局計劃從最先重返崗位，投入疫情防控一線，為人民群眾恢復生產(chǎn)生活提供必需服務的行政機關食堂入手開展食品安全專項督查，有效切斷病毒傳播途徑，確保一線防控人員食品安全和身體健康。

????2月6日上午，翔安區(qū)市場監(jiān)管局對翔安區(qū)政府機關食堂及人力資源大廈食堂開展食品安全檢查及指導。執(zhí)法人員對食堂人員健康狀況、原料進貨查驗和索證索票、食品添加劑采購和使用管理、食品留樣等重點環(huán)節(jié)進行了細致的檢查。針對發(fā)現(xiàn)的散裝食品未張貼標簽、標簽不規(guī)范、大米貼墻放置、無人員晨檢記錄等問題，督促食堂管理人員當場整改，后續(xù)由監(jiān)管所開展“回頭看”檢查。向食堂管理人員發(fā)放《廈門市市場監(jiān)督管理局關于做好疫情防控期間供餐安全及返工復工后服務食品安全工作的一封信》，督促其做好疫情防控措施。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場介紹并演示使用翔安區(qū)食藥網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)，提醒管理人員關注“食安翔安”公眾號及其發(fā)布的檢查結果，共同維護廣大疫情防控工作人員和為人民服務工作人員的食品安全。

????檢查中發(fā)現(xiàn)區(qū)政府機關食堂疫情防控措施到位，對采購的生鮮蔬菜能做到批批農(nóng)殘檢測，健康證齊全，服裝口罩穿戴齊整，晨檢記錄齊全，KT板和LED顯示屏能不間斷宣傳防控知識，人員就餐時能錯開用桌。

????下一步，翔安區(qū)市場監(jiān)管局將根據(jù)轄區(qū)各單位返崗、返工進度，分批次開展食堂食品安全專項檢查，確保單位食堂食品安全，避免“疫從口入”。