中國食品安全網(wǎng)訊（陳思 黃乾煜）“疫情不僅帶來經(jīng)濟(jì)損失，還造成失業(yè)人口增多，對部分老百姓的生活造成影響。地攤經(jīng)濟(jì)有入門快、門檻低、投資小等特點，一定程度上緩解就業(yè)壓力，有助提升低收入者就業(yè)、保障民生，也滿足市民多樣化需求，讓城市充盈著溫暖的煙火氣。”福州高新區(qū)市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人介紹。

為營造健康、有序、整潔、干凈的地攤經(jīng)濟(jì)，近期，福州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局加強(qiáng)監(jiān)管，推動地攤經(jīng)濟(jì)有序開展。

高新區(qū)市場監(jiān)管局注重提高小攤販經(jīng)營者的素質(zhì)，對經(jīng)營者開展現(xiàn)場培訓(xùn)，要求經(jīng)營者要辦好健康證、營業(yè)時佩戴口罩，幫助他們樹立社會責(zé)任意識和法律意識。要求經(jīng)營者在準(zhǔn)備當(dāng)天食材的時候，一定要求加強(qiáng)把關(guān)，杜絕過期變質(zhì)的食材混入，倡導(dǎo)經(jīng)營者少量進(jìn)貨，加快流轉(zhuǎn)。引導(dǎo)經(jīng)營者通過“菜菜網(wǎng)”等網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行購買，以便更好的做到索證索票。

積極引導(dǎo)攤販攤點布局合理、規(guī)范，要求食品攤販加強(qiáng)設(shè)備管理，做好清洗消毒，避免交叉污染，確保食品安全。對于剛剛?cè)雸鼋?jīng)營的攤販要求場地管理者加強(qiáng)督促。