中國食品安全網訊（孔凡潔 記者陳家華 發(fā)自廈門）創(chuàng)建國家食品安全示范城市已經進入沖刺階段，為進一步細化分解創(chuàng)建食品安全示范城市目標任務，確保工作有方案、人員有責任，近日，廈門市湖里區(qū)禾山市場監(jiān)管所召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作動員部署會議。

部署會中，禾山所進一步壓實責任，對照所有指標，根據轄區(qū)情況，再次進行梳理匯總，確定檢查重點，制定創(chuàng)城方案，形成“所領導親自抓，全體人員重落實”的工作機制，從全面著眼、細節(jié)入手，確保創(chuàng)城標準落到實處。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：廈門市湖里區(qū)禾山市場監(jiān)督管理所

加強對轄區(qū)農貿市場的整治。對市場內臟亂差、菜品擺放凌亂等問題責令市場開辦單位進行整改，督促市場管理人員加強對場內衛(wèi)生的保潔工作，同時配合市場管理人員維護好市場秩序，徹底解決市場“臟、亂、差”等問題。

全力做好商場、超市沿街店面的規(guī)范工作，一起對標迎檢創(chuàng)建細則，重點對轄區(qū)內各大商場、超市及周邊沿街經營戶進行再一次梳理、規(guī)范。對餐飲服務單位“逐街逐巷逐店”進行檢查重點查看行業(yè)證照、健康證、餐飲操作、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員戴口罩情況、宣傳海報張貼情況等等，現(xiàn)場指導糾正商戶存在的問題，規(guī)范經營行為，同時監(jiān)管人員還指導經營戶根據迎檢標準進行材料梳理。全面提高經營戶的食安創(chuàng)城意識。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：廈門市湖里區(qū)禾山市場監(jiān)督管理所

開學季在即，全力做好學校周邊食品安全整治工作，重點是排查轄區(qū)校園周邊超市、食雜、文具店，嚴格規(guī)范食品經營者主體資格，依法查處取締無證照經營行為，著力在提升迎檢準備上做足功課，點對點指導商家“杜絕三無產品和過期食品”，確保經得起查。