記者5月25日從廣東省東莞市大朗鎮(zhèn)食品安全工作會(huì)議獲悉，2020年該鎮(zhèn)將健全從源頭到消費(fèi)全過(guò)程的監(jiān)管格局，全面推動(dòng)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，并力爭(zhēng)新增1個(gè)食品安全示范市場(chǎng)。

2019年以來(lái)，大朗嚴(yán)格落實(shí)校園及其周邊食品安全主體責(zé)任，在全鎮(zhèn)75所中小學(xué)及幼兒園200米范圍內(nèi)劃定“食品安全嚴(yán)管區(qū)”。開展40多個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位3000多間次，農(nóng)資店160間次。全年共查處食品安全案件78宗，結(jié)案22宗，罰沒(méi)金額共26.5萬(wàn)元。完成2055家餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”創(chuàng)建工作，其中全鎮(zhèn)73家學(xué)校食堂、114家持證企業(yè)食堂和317家大中型餐館實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”100%覆蓋。

今年，大朗將突出重點(diǎn)，推進(jìn)食品安全協(xié)同共治，做好食品安全監(jiān)管工作，并加大“技”“財(cái)”投入，全力保障人民“舌尖上的安全”。

其中，全面推動(dòng)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，對(duì)現(xiàn)有平臺(tái)和學(xué)校食堂相關(guān)硬件進(jìn)行升級(jí)改造，避免資源浪費(fèi)，確保數(shù)據(jù)對(duì)接聯(lián)通。推進(jìn)校園周邊“食品安全嚴(yán)管區(qū)”建設(shè)，嚴(yán)管區(qū)內(nèi)全部食品經(jīng)營(yíng)單位持證經(jīng)營(yíng)，全部餐飲單位完成“滅C”工作，并嚴(yán)禁嚴(yán)管區(qū)內(nèi)存在食品流動(dòng)攤販。推進(jìn)食品安全示范市場(chǎng)創(chuàng)建，在原有6個(gè)食品安全示范市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，今年再新增1個(gè)食品安全示范市場(chǎng)（求富路綜合市場(chǎng)），帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理水平的提升。（李健武?劉蘇東）