食品安全事關(guān)市民群眾的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程。

記者8月23日從佛山順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，目前，順德全面開展2020年食品安全宣傳周系列活動(dòng)，今年，食品安全宣傳周的主題為“食品安全?人人有責(zé)”，順德將舉辦“食品安全共享共治”采風(fēng)活動(dòng)等系列活動(dòng)，向社會(huì)公眾全面展示順德區(qū)食品安全社會(huì)共治格局。

為了守護(hù)市民“舌尖上的安全”，順德加大監(jiān)督抽檢力度，以抽樣檢驗(yàn)為抓手，重點(diǎn)針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)程度高、合格率較低及消費(fèi)量大、近年來投訴舉報(bào)及監(jiān)管工作發(fā)現(xiàn)問題較多的食品品種開展食品安全監(jiān)督抽檢，著力構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)與追溯體系，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)分析、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控、預(yù)警發(fā)布、信息追溯和精準(zhǔn)監(jiān)管一體化，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

數(shù)據(jù)顯示，2020年1~7月，全區(qū)抽檢食品8526批次，合格率達(dá)98.48%；全區(qū)快速檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品超20萬批次，快檢合格率99.08%。

數(shù)據(jù)顯示，今年1月到7月共查處食品（含保健食品）各類違法行為355宗，結(jié)案312宗，移送公安線索3條。累計(jì)涉案金額52.07萬元。

讓師生“好好吃飯”

記者了解到，當(dāng)前，順德區(qū)市監(jiān)局聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，推動(dòng)食品安全工作落實(shí)。

據(jù)悉，順德構(gòu)建工地食堂安全監(jiān)管閉環(huán)，保障“城市建設(shè)者”食品安全管理。順德區(qū)印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)轄區(qū)工地食品安全工作的意見》，以讓“城市建設(shè)者”吃好飯為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，構(gòu)筑工地食品安全全鏈條監(jiān)管閉環(huán)長(zhǎng)效體系。數(shù)據(jù)顯示，今年以來已引導(dǎo)18家工地食堂順利辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，與去年同期相比增長(zhǎng)157.1%。

另外就是守好學(xué)校食堂食品安全關(guān)，讓師生們放心用餐。值得一提的是，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力推動(dòng)食材供應(yīng)單位加入順德區(qū)社會(huì)共治系統(tǒng)并上傳追溯信息和數(shù)據(jù)，要求食材供應(yīng)單位在配送食材的同時(shí)隨貨提供追溯清單，學(xué)校食堂管理人員掃碼簽收，自動(dòng)生成電子追溯臺(tái)賬，通過科技手段打通監(jiān)管與學(xué)校、政府與企業(yè)復(fù)學(xué)復(fù)工的最后一公里。另外，順德還持續(xù)清理整頓實(shí)施提質(zhì)，讓小作坊食品規(guī)范提升。（黃子寧?王雯）