“這樣份量少，但選擇多，還避免浪費(fèi)?！苯眨谠聘∈性瞥菂^(qū)某酒店就餐的廖小姐對(duì)該酒店推出的“半份菜”“小份菜”贊不絕口?！鞍敕莶恕薄靶》莶恕辈似贩萘可倭?，但供客人可選擇的種類卻多了，這是云城區(qū)大力倡導(dǎo)文明餐飲的新景象。

“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”云城區(qū)深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，強(qiáng)化監(jiān)管，創(chuàng)新舉措，深入實(shí)施餐飲企業(yè)“半份菜”、打造文明一條街、三方聯(lián)動(dòng)、光盤行動(dòng)等措施，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)單位推出“半份菜”“小份菜”菜單，明確標(biāo)明菜單上所有的菜品均可點(diǎn)半份，價(jià)格也為原來(lái)的一半，以此倡導(dǎo)“按需點(diǎn)餐，理性消費(fèi)，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的就餐文明新風(fēng)。

此外，該區(qū)還大力倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，及時(shí)主動(dòng)提示消費(fèi)者根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)菜、適度消費(fèi)，規(guī)范餐飲企業(yè)一次性餐具的使用，杜絕過(guò)度包裝等浪費(fèi)行為。為強(qiáng)化示范引領(lǐng)，該區(qū)在城區(qū)育華路積極打造“文明餐桌示范店一條街”，指導(dǎo)育華路所有餐飲店內(nèi)的柜臺(tái)上擺放有關(guān)節(jié)約糧食、適量點(diǎn)菜的提示牌，在餐桌、墻面、牙簽盒、紙巾筒等處體現(xiàn)“文明用餐”主題宣傳標(biāo)識(shí)，敦促服務(wù)員在點(diǎn)餐時(shí)向顧客明示菜品份量，引導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐。同時(shí)，“黨員干部、公職人員要帶好頭?！痹搮^(qū)第一時(shí)間召開(kāi)各級(jí)書記專題會(huì)議，向廣大黨員干部和公職人員發(fā)出倡議，示范引領(lǐng)周邊親友帶頭文明就餐，杜絕餐飲浪費(fèi)行為。?（錢楓?張英達(dá)?陳燕）