2020年這場疫情讓人們的消費(fèi)習(xí)慣猛然改變。彼時(shí)，上網(wǎng)買菜是迫不得已的“剛需”。但這半年以來，上網(wǎng)買菜真正成為更多人的生活習(xí)慣。

數(shù)月間，騰訊接連投資了一家社區(qū)團(tuán)購平臺和一家生鮮電商平臺，阿里投資了一家社區(qū)團(tuán)購平臺，拼多多繼推出拼團(tuán)團(tuán)后又推出了多多買菜，美團(tuán)也打出了生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購兩張牌……資本的一系列動(dòng)作，昭示著“上網(wǎng)買菜”這個(gè)市場真的“火”了。

而社區(qū)，這個(gè)我們生活、消費(fèi)、人際交往密集交織的場域，成為生鮮平臺尋求下沉市場增量的極好突破口。在此，生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購兩種“賣菜”形式，開始了本輪“混戰(zhàn)”。居民和團(tuán)長（社區(qū)團(tuán)購的團(tuán)長）微觀的生活狀態(tài)也隨之改變。對居民而言，生鮮電商配送速度會(huì)更快，社區(qū)團(tuán)購則更便宜。而若選擇當(dāng)社區(qū)團(tuán)購的團(tuán)長，普通人在家或在店便能賺取傭金。

但據(jù)記者走訪，由于進(jìn)入門檻低，團(tuán)長端似乎已開始了紅海競爭。團(tuán)購的居民總數(shù)增加，但團(tuán)長的收入?yún)s不見增加。生鮮質(zhì)量不穩(wěn)定則成為社區(qū)團(tuán)購和生鮮電商的一顆“雷”，消費(fèi)者偶爾還會(huì)因一些原因無法按時(shí)收到菜。

有專家指出，社區(qū)團(tuán)購及生鮮電商的“檻”藏在“門”里，需要有專業(yè)人才和溫控設(shè)備才能將生鮮供應(yīng)做得細(xì)致。在看似熱鬧的生鮮電商和社區(qū)團(tuán)購“混戰(zhàn)”中，平臺方還有很長一段路要走。（鄭栩彤?鄭志輝）