為更好貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“制止餐飲浪費(fèi)”的重要批示精神，落實“光盤行動”和倡導(dǎo)“公筷公勺”，近日，廣東市商務(wù)局結(jié)合該市大型商場、超市餐飲業(yè)的實際，制定發(fā)布《關(guān)于大型商場、超市餐飲店擺放張貼“制止餐飲浪費(fèi)”等公益廣告和落實“公筷公勺”的指引》。

指引指出，一要落實“一店三報”。大型商場、超市餐飲門店必須張貼由市商務(wù)局印制的“制止餐飲浪費(fèi)”、落實“光盤行動”和倡導(dǎo)“公筷公勺”三張公益廣告海報。張貼時可以并排張貼，也以分散張貼，要做到醒目、美觀、整潔。二要落實“一桌一卡”。所有餐桌（含空餐桌）正中央必須擺放由市商務(wù)局印制的有關(guān)“制止餐飲浪費(fèi)”、落實“光盤行動”和倡導(dǎo)“公筷公勺”的臺卡；客人用餐時，臺卡由服務(wù)人員暫時收回，客人用餐完畢后應(yīng)重新擺放；飲品店擺有供客人飲食的桌子，也應(yīng)擺設(shè)該臺卡。三要落實“公筷公勺”。大型商場、超市餐飲門店應(yīng)實行分餐制或落實“公筷公勺”的有關(guān)指引，做到“一菜一公筷”“一湯一公勺”；所有空餐桌應(yīng)擺放公筷公勺，可以在餐桌正中央擺放一副公筷公勺，也可以在每個餐位上擺放公筷公勺。（陳欣琪）