中國食品安全網(wǎng)訊(肇慶高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局 游婷婷)10月9日下午,肇慶高新區(qū)區(qū)黨工委委員、管委會副主任林曉東帶隊,先后到肇慶高新區(qū)育慧學校、廣東水電二局股份有限公司工地食堂調(diào)研食品安全管理工作。
林曉東調(diào)研育慧學校食堂
廣東水電二局股份有限公司工地食堂
????在育慧學校,林曉東一行實地查看了食品烹飪間、洗消間、食品材料庫房等學生食堂設施設備,檢查學生餐飲用具消毒等整體環(huán)境衛(wèi)生情況,詳細了解食堂食材來源、食堂運營管理等工作,并重點查看學校食堂規(guī)章制度、進貨查驗制度等內(nèi)容,并仔細聽取育慧學校在加強食品安全監(jiān)管方面的工作介紹。
林曉東在育慧學校座談
????林曉東強調(diào),學校要強化主體責任意識。把食品安全相關規(guī)定落到實處,確零食品安全事故發(fā)生。加強監(jiān)管,強化人員培訓,加快推進學?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設,實現(xiàn)學?!懊鲝N亮灶”100%全覆蓋。完善制度,建章立制。嚴格制定并落實食品安全制度,以最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保師生在學校食堂吃得安全,吃得衛(wèi)生,吃得健康。做好服務,管理服務相結(jié)合,提高分餐效率。加強溝通,加強與上級管理部門的溝通,各司其職、各盡其責,積極配合,齊抓共管,形成學校食品安全工作的強大合力,從根本上消除食品安全風險隱患,切實保障廣大師生飲食安全。