隨著氣溫逐漸降低，年末進(jìn)口冷凍食品需求加大，疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)仍不容忽視。記者從韶關(guān)市市場監(jiān)管局獲悉，該局對韶關(guān)市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管使出“實(shí)招”，抓實(shí)抓細(xì)疫情防控各項(xiàng)工作，切實(shí)維護(hù)人民群眾生命安全和身體健康。

日前，湞江區(qū)市場監(jiān)管局開展“周五查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰毙袆?，對區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返睦鋷臁⑥r(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市和餐飲服務(wù)單位等進(jìn)行檢查。此次行動重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膸齑?、銷售和使用情況。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場查看經(jīng)營戶索證索票、進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測合格證明、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳锵咀C明等材料，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系，確保食品來源、運(yùn)輸、儲存可全程追溯，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營全過程控制。同時(shí)，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求有關(guān)企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改。

南雄市市場監(jiān)管局通過召開冷凍食品經(jīng)營戶約談培訓(xùn)會，會上通過告知冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)代表及各鎮(zhèn)（街道）工作人員必須嚴(yán)格落實(shí)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷煨鹿诓《疽咔榉揽亍笆仨殹薄?，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷爝M(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督管理，督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。此外，該局還向各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位負(fù)責(zé)人發(fā)放進(jìn)口冷凍肉制品疫情防控工作指南，以增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識、責(zé)任意識和風(fēng)險(xiǎn)意識，同時(shí)與各冷凍食品經(jīng)營單位簽訂承諾書，提升生產(chǎn)經(jīng)營者疫情防控能力。（鐘政寬?鄧建成 羅翀）