荔枝花叢中，忙碌著的除了一群群小蜜蜂，還有大井鎮(zhèn)木廣垌村黨總支書記廖輝與他的技術(shù)團(tuán)隊(duì)們。他們正在對(duì)荔枝公園里的荔枝樹進(jìn)行分區(qū)分片巡查，跟蹤記錄成花情況，并就接下來(lái)的用肥標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。現(xiàn)在是荔枝成果的重要階段，廖輝一刻都不敢放松。

組建“土專家“：讓極品荔枝同質(zhì)同源

高州當(dāng)?shù)赜醒?，桂味荔枝是荔枝中的極品，而大井鎮(zhèn)木廣垌的桂味荔枝則是極品中的極品。木廣垌荔枝種植戶有700多戶，荔枝產(chǎn)業(yè)從業(yè)者達(dá)4000多人，小年木廣垌桂味產(chǎn)量200萬(wàn)斤左右，中年400萬(wàn)斤左右，大年則能達(dá)到500萬(wàn)斤以上。

“要利用過(guò)硬的種植技術(shù)，把天氣對(duì)產(chǎn)量的影響降到最低，改變‘一年富一年貧，一年笑一年愁’的局面?！本哂卸嗄旯芾斫?jīng)驗(yàn)的廖輝深刻意識(shí)到，要穩(wěn)定產(chǎn)量、打響品牌，就要確保這7300畝桂味品質(zhì)如一，就要實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化管理。

以往，什么時(shí)候下多少肥，如何應(yīng)對(duì)干旱，遇到荔枝種植難題時(shí)，當(dāng)?shù)胤N植戶總是鄰里商量著干，做法難以統(tǒng)一，最后的產(chǎn)量、品質(zhì)往往存在差異，這就對(duì)木廣垌桂味的品牌造成影響。

為規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化管理，廖輝對(duì)村里的種植能手登記造冊(cè)、重新整編，組建了一支70人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，把全村桂味荔枝納入統(tǒng)一管理范疇。這70位“土專家”，對(duì)全村7300畝的荔枝實(shí)行分片分區(qū)管理?！八欣笾ΨN植關(guān)鍵環(huán)節(jié)的干預(yù)都由專家團(tuán)商議決定，然后統(tǒng)一實(shí)施。農(nóng)戶遇到種植問(wèn)題也可以隨時(shí)聯(lián)系片區(qū)技術(shù)人員，直接請(qǐng)教和咨詢。”廖輝說(shuō)，這一舉措給村民注入了一劑“強(qiáng)心針”。

陳伯勝正在按技術(shù)員的要求對(duì)荔枝進(jìn)行疏花疏果，他坦言：“以前，三四月份成花成果的關(guān)鍵時(shí)期，決定著一年的收入，我們十分擔(dān)心?，F(xiàn)在統(tǒng)一由專家管理，只要按要求做好后期的管護(hù)，肯定豐收，心也定了?！?/p>

木廣垌桂味荔枝種植是祖輩傳下來(lái)幾十年的“老”產(chǎn)業(yè)，一棵棵荔枝樹養(yǎng)活了祖祖輩輩，現(xiàn)在已經(jīng)全面優(yōu)化為“二代桂味”，但祖輩們靠勞動(dòng)靠雙手致富的“魂”不能丟。于是，廖輝重新整理建立了“老樹名樹錄”，對(duì)村中10多棵超過(guò)800年的桂味老樹進(jìn)行專人專樹管護(hù)，讓源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的木廣垌桂味荔枝文化繼續(xù)開枝散葉，讓祖輩勤勞勇敢的精神繼續(xù)影響著木廣垌的子孫后代。

未雨綢繆：助力桂味荔枝豐年豐收

木廣垌的桂味品種稀有、果品上乘，一直以來(lái)備受市場(chǎng)青睞，供不應(yīng)求。2001年，更是獲得中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。每到荔枝季，木廣垌便迎來(lái)大批外地客商前來(lái)采購(gòu)，大型貨運(yùn)車輛絡(luò)繹不絕，大大小小的臨時(shí)收購(gòu)點(diǎn)十步一個(gè)。今年是荔枝大年，木廣垌的接待壓力更是繁重。

為做好今年荔枝購(gòu)銷工作，營(yíng)造良好的市場(chǎng)秩序，廖輝帶領(lǐng)“兩委”干部和村民小組長(zhǎng)提前謀劃。一方面，適當(dāng)增加和合理配置荔枝收購(gòu)點(diǎn)，確?？蓾M足每天不低于17萬(wàn)斤的處理能力。另一方面，結(jié)合人居環(huán)境整治工作，廖輝在村中開展為期2個(gè)月的專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)收購(gòu)點(diǎn)周邊環(huán)境、交通環(huán)境進(jìn)行整治。同時(shí)，成立專門的市場(chǎng)管理隊(duì)伍，把荔枝購(gòu)銷季村中的交通秩序、環(huán)境衛(wèi)生管起來(lái)，為今年荔枝購(gòu)銷市場(chǎng)和諧穩(wěn)定打下基礎(chǔ)?！爱?dāng)好服務(wù)官，讓企業(yè)在木廣垌安心生產(chǎn)，助力木廣垌桂味走得更快，飛得更高更遠(yuǎn)。”廖輝說(shuō)。

為充分發(fā)揮木廣垌桂味荔枝的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造集種植、銷售、加工于一體的桂味荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈，廖輝牽線搭橋，引進(jìn)占地6000多平方米高州市伯健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司?！斑@里的荔枝產(chǎn)量穩(wěn)定，村民熱情，村委會(huì)大力支持。我在這里投資建廠，進(jìn)行全新裝修改造，將它打造成一條龍的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)公司?！痹摴矩?fù)責(zé)人江榮健說(shuō)。

廖輝認(rèn)為，當(dāng)下要統(tǒng)一地域標(biāo)識(shí)，樹立木廣垌桂味的品牌影響力。依托強(qiáng)大的信息化網(wǎng)絡(luò)，暢通產(chǎn)地直供銷售模式，讓好荔枝創(chuàng)造更高價(jià)值，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，果農(nóng)增收。“不要小看這個(gè)包裝盒，這是別人對(duì)木廣垌桂味的第一印象。就像娶老婆要一眼相中，一見就鐘情，好事就近了?！痹诖迕裥〗M長(zhǎng)會(huì)議上，廖輝幽默生動(dòng)的比喻引來(lái)一陣笑聲。

近日，廖輝一邊就荔枝全新冷鏈包裝盒的設(shè)計(jì)事宜召開了村民小組長(zhǎng)會(huì)議，一邊密鑼緊鼓組織召開大井桂味“電商—物流”促進(jìn)會(huì)。他希望通過(guò)這個(gè)會(huì)議集思廣益，借鑒經(jīng)驗(yàn)和渠道，讓桂味荔枝賣得更好，讓果農(nóng)更富。

從商人到“新農(nóng)人”，廖輝直言肩膀的擔(dān)子很重，路很長(zhǎng)，壓力很大。但各級(jí)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，舉社會(huì)各界之力振興鄉(xiāng)村的決心，又讓自己和木廣垌村民趕上了好時(shí)代、好政策，信心倍增。“除了繼續(xù)把荔枝產(chǎn)業(yè)做扎實(shí)，挖掘木廣垌桂味的品牌價(jià)值之外，我還在思考如木廣垌芒果、木廣垌木瓜等多元化、更豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。”廖輝說(shuō)。（邱茜）