中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄭添元）為深化文明餐桌行動(dòng)，規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，5月25日，廣東省中山市商務(wù)局召開“反食品浪費(fèi)法”暨中山市餐飲行業(yè)政策宣講會(huì)，積極落實(shí)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，制止餐飲行業(yè)食品浪費(fèi)行為。24個(gè)鎮(zhèn)街商務(wù)主管部門及200多家餐飲企業(yè)代表共240余人參加了宣講會(huì)。

中山市商務(wù)局召開“反食品浪費(fèi)法”暨中山市餐飲行業(yè)政策宣講會(huì)

此次宣講會(huì)采取“線上+線下”相結(jié)合的方式，城區(qū)街道商務(wù)主管部門和餐飲企業(yè)人員到中山市商務(wù)局參會(huì)，其他鎮(zhèn)街設(shè)分會(huì)場(chǎng)，通過(guò)視頻線上參會(huì)。

會(huì)上，中山市商務(wù)局黨組成員、副局長(zhǎng)鄭延婷首先作動(dòng)員講話，她指出，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》（以下簡(jiǎn)稱：反食品浪費(fèi)法）的頒布，意味著反食品浪費(fèi)已從日常的道德規(guī)范上升為法律規(guī)則，從此反浪費(fèi)有法可依。她要求各餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)落實(shí)反食品浪費(fèi)責(zé)任，積極履行“文明餐桌”承諾，將反食品浪費(fèi)納入餐飲加工、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的全過(guò)程，形成文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)新風(fēng)尚。

會(huì)議邀請(qǐng)了廣東保衡律師事務(wù)所吳冠華律師對(duì)新頒布的《反食品浪費(fèi)法》和《廣東省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定》進(jìn)行了解讀，重點(diǎn)對(duì)餐飲企業(yè)如何采取防止食品浪費(fèi)的措施、在何種情況下會(huì)受到行政處罰等方面進(jìn)行釋疑，為餐飲企業(yè)切實(shí)做到厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)夯實(shí)了基礎(chǔ)。同時(shí)，中山市商務(wù)局市場(chǎng)專項(xiàng)小組負(fù)責(zé)人張代兵同志就全市有關(guān)餐飲行業(yè)文明誠(chéng)信服務(wù)、食品安全及溯源、禁塑限塑等相關(guān)政策進(jìn)行了宣講。

下一步，中山市商務(wù)局將持續(xù)加大《反食品浪費(fèi)法》宣貫力度，聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)督管理局加大對(duì)餐飲企業(yè)貫徹執(zhí)行情況的檢查力度，確保《反食品浪費(fèi)法》得到有效貫徹實(shí)施。