近日，一場(chǎng)弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)的行動(dòng)在韶關(guān)市全面鋪開。在韶城的大小餐館、食肆里都能發(fā)現(xiàn)，廣大餐飲經(jīng)營者和市民積極投身其中。近日，記者走訪韶關(guān)市湞江區(qū)解放路一連鎖餐廳發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)多措并舉，將節(jié)約意識(shí)滲透至工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，營造出“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。

是日下午，記者走進(jìn)該連鎖餐廳門店，可見店內(nèi)走廊過道、餐桌墻上均張貼著“尊重勞動(dòng)成果，珍惜幸福生活”“文明用餐，杜絕浪費(fèi)”等溫馨提示，點(diǎn)餐區(qū)工作人員正倡導(dǎo)堂食的市民選餐時(shí)要適量，切莫浪費(fèi)食物，并提醒如有吃不完的，會(huì)為食客將剩余的食物進(jìn)行打包帶走。

“為響應(yīng)勤儉節(jié)約的風(fēng)尚，我們餐廳推出一系列如‘隨心配’‘雙人自由選’等套餐，在分量相同的情況下，讓食客享受到優(yōu)惠的同時(shí)，還能滿足消費(fèi)者品種多樣化，從而避免了過多的餐后浪費(fèi)。”該餐廳工作人員告訴記者。接下來，該餐飲企業(yè)將設(shè)計(jì)一系列菜品結(jié)構(gòu)和食材搭配，調(diào)整菜品分量，創(chuàng)新菜品菜式，提升對(duì)節(jié)約的服務(wù)引導(dǎo)，全力制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，吸引更多市民加入文明節(jié)儉的行列中，讓浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮蔚然成風(fēng)。（鐘政寬）