中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李志 劉英敏）為保障全縣人民群眾度過(guò)一個(gè)平安祥和的春節(jié)，連日來(lái)，河北省滄州市肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，提前謀劃、精心組織，開(kāi)展春節(jié)前農(nóng)村食品安全專項(xiàng)檢查。

食品安全專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局

針對(duì)春節(jié)期間群眾消費(fèi)食品熱點(diǎn)，肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部、年貨節(jié)賣場(chǎng)、食品加工小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，圍繞群眾消費(fèi)量大的米、面、油、肉、蛋、奶及制品，水產(chǎn)品、酒類、飲料、調(diào)味品、副食、水果蔬菜等重點(diǎn)品種進(jìn)行檢查。檢查中認(rèn)真查驗(yàn)食品經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票落實(shí)情況，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、食品安全自查等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)要求，履行好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障春節(jié)期間食品市場(chǎng)安全。

針對(duì)投訴舉報(bào)較多、食品安全隱患較集中的農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)日常監(jiān)管執(zhí)法力度，重點(diǎn)打擊制售假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品及無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品等違法行為，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患、立即督促進(jìn)行整改。目前，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者89戶次，責(zé)令當(dāng)場(chǎng)或限期整改43戶次，有效規(guī)范了農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，凈化了農(nóng)村食品市場(chǎng)，確保人民群眾飲食安全。

肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局還對(duì)節(jié)前供應(yīng)量大的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢，檢測(cè)項(xiàng)目包括抗生素、農(nóng)獸藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、二氧化硫、吊白塊、甲醛、氟苯尼考、酸價(jià)、過(guò)氧化值、孔雀石綠、重金屬等，已采樣268批次，下架或銷毀不合格食品2批次，共計(jì)25公斤。

食品安全專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局

據(jù)悉，下一步，肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)力度，對(duì)食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制，同時(shí)做好春節(jié)期間值班值守，努力維護(hù)春節(jié)食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。