中國食品安全網(wǎng)訊（周潔?記者紀(jì)紅霞）為保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，元宵節(jié)期間，河北省石家莊市元氏縣市場監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)積極開展“食安護(hù)佳節(jié)”之元宵節(jié)食品安全專項檢查，切實守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員主要是對全市范圍內(nèi)商場、超市、批發(fā)市場、食品經(jīng)營店、攤販、農(nóng)村大集等場所銷售和制售的湯圓食品進(jìn)行全面檢查，重點對預(yù)包裝速凍湯圓專柜儲存溫度是否規(guī)范，食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，湯圓的進(jìn)貨查驗、索證索票情況等；散裝湯圓的標(biāo)簽是否規(guī)范完整，現(xiàn)場制售湯圓的經(jīng)營者是否取得了食品經(jīng)營許可證，從業(yè)人員是否持健康證上崗，食品原料的來源是否符合規(guī)定，是否存在違規(guī)使用食品添加劑等行為進(jìn)行檢查，督促銷售單位切實落實好主體責(zé)任，把好食品原料關(guān)，做好進(jìn)貨查驗，做好消毒和從業(yè)人員健康管理等工作建立好加工臺賬，嚴(yán)防“不安全”湯圓流入市場。

元宵節(jié)食品安全專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：元氏縣市場監(jiān)管局

同時，執(zhí)法人員提醒廣大消費者，要通過正規(guī)銷售渠道購買元宵、湯圓等，選購時注意包裝袋是否封閉完好，包裝上的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，是否有清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；購買散裝元宵時，要選擇外形完好，無黏結(jié)、無破損變形、顏色外觀新鮮的產(chǎn)品，注意質(zhì)價相符，盡量不要購買價格過低的元宵，并注意保留購物憑證，一旦發(fā)現(xiàn)購買的食品有質(zhì)量問題，請及時撥打12315投訴舉報電話，維護(hù)自己的合法權(quán)益。

據(jù)了解，出動檢查人員400余人次，檢查食品經(jīng)營單位210家次，檢查結(jié)果總體情況良好。元氏縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項行動，加大檢查力度，確保群眾“舌尖上的安全”。