中國食品安全網(wǎng)訊（記者紀紅霞）4月25日，河北省保定市第十四屆中小學(xué)生（青少年）運動會在高陽縣開幕，高陽縣市場監(jiān)督管理局立足職能，堅持任務(wù)導(dǎo)向，周密部署，全力做好重大活動食品安全保障工作。

管控排查食品安全風(fēng)險隱患現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

運動會前期，高陽縣市場監(jiān)管局主動對接活動主辦方，現(xiàn)場檢查和評估活動預(yù)案、人員配備管理等情況，制定食品安全保障方案，明確保障目標、重點保障區(qū)域和保障任務(wù)，規(guī)范保障程序，做到精準施策、科學(xué)監(jiān)管?，F(xiàn)場指導(dǎo)把控食品原料采購、從業(yè)人員健康管理、場所衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施運行等關(guān)鍵節(jié)點，全面管控排查食品安全風(fēng)險隱患。

同時，采取駐點監(jiān)管與全面巡查相結(jié)合的方式，進行全過程、多環(huán)節(jié)、全覆蓋監(jiān)管，從食品貯存、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品加工、抽檢等方面，時時防控食品安全風(fēng)險，全方位監(jiān)控食品安全狀況，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

高陽縣市場監(jiān)管局將切實扛牢屬地責(zé)任，強化重大活動食品安全保障工作，建立應(yīng)急值守及食品安全事故報告制度，做到反應(yīng)迅速、處置及時，以高度的政治責(zé)任感和使命感履職盡責(zé)，確保本次運動會在高陽圓滿舉行。