中國食品安全網訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 宋學穎）一塊冷凍的豬肉、一盒冷藏的凍蝦……各式各樣的冷鏈食品整齊地擺放在三河各個商超、農貿市場專柜供消費者選購。疫情防控期間，這些冷鏈食品進入市場是否安全?

日前，由三河市市場監(jiān)督管理局委托第三方科技公司研發(fā)的“三河冷鏈”微信小程序正式上線，給廣大消費者疫情防控期間購買冷鏈食品打了一劑“強心針”。截至3月24日，三河市入駐“三河冷鏈”小程序市場主體907家，累計登記信息8589條。

該小程序操作簡單明晰，商戶只需微信搜索“三河冷鏈”即可申請入駐，動態(tài)上傳冷鏈食品庫存信息；16個市場監(jiān)管所的監(jiān)管人員通過后臺數據更新，實時掌握本轄區(qū)冷鏈食品信息追溯記錄，實現(xiàn)物動我知。為加強監(jiān)管效能，該小程序還設置了“重點商戶”一欄，自動篩選記錄3天及3天以上庫存未更新的商戶信息，監(jiān)管人員將第一時間開展線下風險檢查。

監(jiān)管人員通過線上通知、線下推廣，積極引導冷鏈食品經營者入駐，將三河冷鏈食品所涉及的貯存、銷售、加工等各環(huán)節(jié)追溯數據納入平臺管理。同時，多次舉辦“三河冷鏈”推廣工作培訓會，組織冷鏈食品經營者和監(jiān)管人員學習運用。

下一步，三河市市場監(jiān)督管理局將深度推進“三河冷鏈”小程序，配套舉措，持續(xù)強化冷鏈食品全鏈條信息化監(jiān)管。