中國食品安全網訊(龐起生 安紅衛(wèi) 張書勃）河北省衡水市市場監(jiān)督管理局今年以來進一步加大食品生產企業(yè)監(jiān)管力度，采取九項措施，把食品安全“四個最嚴”要求落到實處。

檢查現(xiàn)場?圖片來源?衡水市場監(jiān)管局

實施風險分級管理。對所有食品生產企業(yè)開展風險等級評定，風險等級評定率100%，對22家重點監(jiān)管企業(yè)在原評定等級基礎上進一步提升一個風險等級。

開展全覆蓋日常監(jiān)管。制定全市日常監(jiān)管工作計劃并組織實施，出動執(zhí)法人員1069人次，檢查企業(yè)310家，已完成檢查634家次，發(fā)現(xiàn)問題802個，責令改正270家，食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查覆蓋率100%。

檢查現(xiàn)場?圖片來源?衡水市場監(jiān)管局

針對性開展“三項檢查”。“三項檢查”即飛行檢查、許可檢查、體系檢查，印發(fā)年度“三項檢查”工作計劃，由審查專家和市、縣監(jiān)管人員組成聯(lián)合檢查組，完成檢查企業(yè)84家，發(fā)現(xiàn)問題634個，對發(fā)現(xiàn)的問題全部監(jiān)督整改落實到位，撰寫風險評分風險報告4份，對下一步監(jiān)管工作提出建議和指導。

開展專項整治行動。針對突出問題和社會熱點，開展規(guī)范食品生產銷售行為、讓群眾吃上放心芝麻油和釀造醬油、乙基麥芽酚專項整治等8個專項行動，立案查處違法案件46件，發(fā)現(xiàn)問題隱患598個，已全部整改到位。

檢查現(xiàn)場?圖片來源?衡水市場監(jiān)管局

開展靶向性抽檢。全年食品生產環(huán)節(jié)共計抽檢546批次，對不合格的27批次均按要求開展核查處置；針對上一年度生產環(huán)節(jié)檢出不合格的品種和指標，安排市級抽檢100批次，開展針對性監(jiān)督抽檢，未檢出不合格。

加大執(zhí)法辦案力度。嚴厲查處生產不合格食品等違法違規(guī)行為，今年以來食品生產環(huán)節(jié)辦理違法案件128件，結案98件，落實罰沒款89萬余元。

開展責任約談。針對檢查中發(fā)現(xiàn)突出風險隱患和屢次檢出不合格產品的食品生產企業(yè)，由市、縣兩級市場監(jiān)管局對企業(yè)法人代表、質量負責人進行責任約談，全年市局約談企業(yè)7家次，縣局約談企業(yè)36家次。

檢查現(xiàn)場?圖片來源?衡水市場監(jiān)管局

落實疫情防控措施。監(jiān)督食品生產企業(yè)開展常態(tài)化冷鏈食品疫情防控，嚴格落實疫情防控常態(tài)化要求，將進口冷鏈食品“一單三證一碼”檢出作為重點，加強對食品生產環(huán)節(jié)檢查督導，檢查情況實行日報告，有力避免了生產環(huán)節(jié)發(fā)生疫情傳播風險。

加強業(yè)務培訓。市局組織全市監(jiān)管人員開展法律法規(guī)和業(yè)務培訓，提升監(jiān)管隊伍能力和素質，已完成追溯體系錄入培訓、食品相關產品專項整治培訓、食品生產企業(yè)風險管理培訓，培訓監(jiān)管人員230余人次，組織全市所有食品生產監(jiān)管人員開展食品安全抽考，參加率和合格率均達100%。