中國食品安全網(wǎng)訊（趙菲）民以食為天，食以安為先。為全力保障春節(jié)和冬奧會期間人民群眾食品藥品安全，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為，維護廣大消費者合法權(quán)益，增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，河北省保定市博野縣扎實推進節(jié)日食品藥品安全監(jiān)管工作，加大力度開展食品藥品安全專項執(zhí)法行動，切實保障全縣群眾“舌尖上的安全”。

專項執(zhí)法行動現(xiàn)場?圖片來源：博野縣市場監(jiān)管局

專項執(zhí)法行動現(xiàn)場?圖片來源：博野縣市場監(jiān)管局

專項執(zhí)法突出重點，嚴(yán)把食品藥品“質(zhì)量關(guān)”。在全縣范圍內(nèi)調(diào)集精干力量，以大中型超市、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、藥店等為重點區(qū)域，開展冷鏈?zhǔn)称?、酒類、肉及肉制品、保健食品藥品等為重點內(nèi)容的專項執(zhí)法檢查，及時消除食品藥品安全風(fēng)險隱患。專項行動同時結(jié)合防疫工作，狠抓措施落實，聚焦突出問題，真查實查，精準(zhǔn)發(fā)力，將風(fēng)險隱患化解在基層。特別是針對群眾反映集中、媒體多次曝光的頑癥痼疾，認真核查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為，切實維護人民群眾身體健康和生命安全。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員立即下發(fā)整改通知，責(zé)令相關(guān)單位及時整改到位，確保轄區(qū)食品藥品安全“零事故”。截至目前，全縣共出動執(zhí)法人員130人次，檢查食品經(jīng)營單位126家次。

博野縣2022年春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全及疫情防控約談會現(xiàn)場?圖片來源：博野縣市場監(jiān)管局

監(jiān)管約談常態(tài)落實，擰緊食品藥品“安全閥”。一方面，博野縣組織召開2022年春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全及疫情防控約談會，全縣40余家大中型餐飲單位、2家外賣平臺負責(zé)人參加了會議。會議要求，餐飲單位要全面開展自查，結(jié)合春節(jié)消費特點，嚴(yán)格落實各項食品安全管理制度，切實履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防群體性餐飲食品安全事件發(fā)生。監(jiān)管部門要以食品原材料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、人員健康體檢、食品留樣等為重點環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲查處餐飲環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為；要加強“年夜飯”備案登記工作；要強化疫情防控工作，對進口冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格落實提前24小時報備、消毒消殺、核酸檢測等疫情防控措施。開展冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營底數(shù)動態(tài)摸排和風(fēng)險隱患排查。嚴(yán)格按照相關(guān)操作指南要求做好測溫、驗碼、通風(fēng)、消毒、一米線等各項疫情防控措施；舉辦5桌以上宴會等聚餐活動要報屬地防控辦批準(zhǔn)。會上，各餐飲單位負責(zé)人簽訂了春節(jié)期間食品安全和疫情防控責(zé)任書。另一方面，組織召開2022年博野縣藥品經(jīng)營單位疫情防控暨藥品質(zhì)量安全約談會。全縣75家藥品經(jīng)營單位負責(zé)人參加會議。會議要求，藥品經(jīng)營企業(yè)要進一步加大疫情防控措施落實力度，切實發(fā)揮“哨點”作用，切實做到疫情能及時發(fā)現(xiàn)；進一步壓實企業(yè)藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識，督促企業(yè)限期開展自查整改，全面排除各類風(fēng)險隱患，切實保障春節(jié)和冬奧會期間藥品質(zhì)量安全。

專項執(zhí)法行動現(xiàn)場?圖片來源：博野縣市場監(jiān)管局

主動作為，守好食品藥品“監(jiān)管閘”。博野縣要求監(jiān)管人員增強做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，履職盡責(zé)做好本職工作，嚴(yán)格落實疫情防控措施，堅決落實好上級各項工作要求，維護好全縣市場秩序穩(wěn)定，確保全縣人民度過一個安全歡樂祥和的春節(jié)。