中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱毅 韓佳慶）夏秋之交是食源性疾病的高發(fā)期，為確保秋季學(xué)校食品安全，切實(shí)保障廣大師生飲食安全和身體健康，9月2日上午，保定市博野縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣教體局聯(lián)合召開(kāi)2022年秋季學(xué)校食品安全工作暨警示教育會(huì)，全縣學(xué)校（幼兒園）校長(zhǎng)、食堂管理員、“小飯桌”負(fù)責(zé)人共計(jì)50余人參加了會(huì)議。

博野縣2022年秋季學(xué)校食品安全工作暨警示教育會(huì) 圖片來(lái)源：博野縣市場(chǎng)監(jiān)管局

博野縣2022年秋季學(xué)校食品安全工作暨警示教育會(huì) 圖片來(lái)源：博野縣市場(chǎng)監(jiān)管局

博野縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)徐坤兵傳達(dá)了河北省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于開(kāi)展2022年秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》，要求學(xué)校全面開(kāi)展自查；嚴(yán)禁無(wú)證供餐，到期餐飲證及時(shí)變更；供餐單位廚房監(jiān)控要無(wú)死角全覆蓋。

縣教體局有關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)是食品安全第一責(zé)任人制度。學(xué)校食堂要對(duì)庫(kù)存食品原料進(jìn)行一次徹底清查，對(duì)過(guò)期、變質(zhì)、索證資料或標(biāo)識(shí)不全的食品原料禁止使用；對(duì)食品加工設(shè)備、工具、容器、餐飲具及場(chǎng)所進(jìn)行一次徹底清洗，保證干凈衛(wèi)生；建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案。

博野縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)劉博紅要求，要高度重視學(xué)校食品安全問(wèn)題，警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈；要扎實(shí)開(kāi)展隱患排查，要奔著問(wèn)題去、跟著問(wèn)題走，吸取教訓(xùn)、舉一反三，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；要加大學(xué)校食品安全監(jiān)管力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，要依法嚴(yán)肅查處，觸犯刑法的要及時(shí)移交公安部門(mén)。

會(huì)議還對(duì)今年學(xué)校（幼兒園）食堂檢查情況進(jìn)行了通報(bào)，對(duì)近期學(xué)校食堂食品安全輿情事件進(jìn)行了分析。